膳食营养与健康保健

本书特色

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常见慢性疾病早期防治!
  保健专家团队*新权威发布!
  慢病防控、养生保健系列读本!

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内容简介

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《膳食营养与健康保健》作者根据现代营养学基础理论,结合传统膳食养生调理内容,参照国内外相关领域*新进展,编写3这部《膳食营养与健康傈健》。《膳食营养与健康保健》主要包括如下内容:食物营养基础知识。部分食物营养价值、中医膳食养生知识、不同体质膳食养生对策、不同季节膳食养生方法、各类慢性病的饮食营养调理、中老年人群的膳食营养、部分中药膳食保健知识、常见病民间土方配方介绍、各种食物成分属性资料库等。

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目录

**部分 基本膳食营养知识中国居民平衡膳食宝塔为什么要减少烹调用油为什么膳食要清淡少盐应对双重营养不良常见的补钙误区坚果好吃但不宜过量远离反式脂肪酸酒精产热高烟草中的有害物质吸烟与肿瘤吸烟与心脑血管病老年人的膳食宝塔老年人注意饮水老年人的运动老年人进食量老年人的谷类、薯类及杂豆老年人的蔬菜和水果老年人的肉、禽、鱼、蛋老年人的奶类、豆类及其制品老年人的烹调油和食盐老年人的膳食能量“量体裁衣”确定食物量食品常换健康常在多吃时令蔬菜和水果老年人膳食的“拳头原则”第二部分 蔬菜水果粮食的营养功效葡萄草莓柠檬柚子橙子金橘荔枝樱桃桃子李子甜杏枇杷杨梅红枣桂圆苹果山楂梨子猕猴桃柿子无花果西瓜木瓜哈密瓜香蕉芒果菠萝石榴榴莲核桃栗子松子莲子腰果葵花籽榛子白瓜子油菜菠菜大白菜芹菜生菜空心菜韭菜苋菜香椿木耳菜白萝卜胡萝卜洋葱莲藕土豆山药莴笋甘蓝蒜苔竹笋芦笋绿豆芽黄豆芽……第三部分 肉类及水产品的营养功效第四部分 中医论饮食养生第五部分 不同体质的饮食养生第六部分 不同季节膳食养生第七部分 常见疾病的营养治疗第八部分 部分保健知识介绍附录 食物营养、体质资料库参考文献

封面

膳食营养与健康保健

书名:膳食营养与健康保健

作者:徐洪涛,张宝和,田光 编

页数:210

定价:¥28.0

出版社:军事医学科学出版社

出版日期:2014-01-01

ISBN:9787516303504

PDF电子书大小:124MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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