职业教育工学结合课程开发实践研究

节选

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　　《职业教育工学结合课程开发实践研究》：　　（1）工作岗位（工作环境）。　　明确与典型工作任务相关的工作岗位及所处的工作环境是进行典型工作任务分析的首要任务。在实践中，一项典型工作任务往往是由多个工作岗位合作完成的，但是往往具有一个能反映典型工作任务核心特征的工作岗位，例如在酒店行业能反映“中餐服务”这一典型工作任务核心特征的工作岗位是包间服务员，同时这一典型工作任务还需要前台收银员、厨房部、传菜部、库管部、洗衣房、管食部等多个岗位的合作才能完成。在分析工作岗位时，应清楚该典型工作任务是由哪些岗位合作完成的、岗位人员分配情况、核心工作岗位、岗位的工作环境等。　　通过工作岗位的分析可以使课程开发人员明确后续典型工作任务分析应针对哪些人员进行，并且对工作环境的描述也可以为专业教师在教学实施过程中创设学习环境提供帮助。　　（2）工作过程。　　工作过程即企业生产和经营过程中从接受任务直到交付完成的这一整个过程。进行工作过程分析有助于课程开发人员全面、准确梳理工作过程知识；有助于教师设计结构完整的学习情境和学习任务；有助于教师设计具体的教学实施过程。　　……

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内容简介

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　　本书在编写过程中大量参阅了国内外有关工学结合课程方面的书籍资料、讲座等，针对中职学校教师的具体情况，简化了一些生涩难懂的概念和理论知识，并结合身边的案例、中职学校的操作样例进行详细介绍，以使其真正起到指导作用。本书可以帮助教师更好地理解工学结合课程开发的相关理论知识，为有效进行工学结合课程的开发实践与研究提供参考。

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目录

总序前言第1章 职业教育工学结合课程开发1.1 相关概念的界定1.1.1 什么是职业教育1.1.2 什么是工学结合课程1.1.3 什么是课程开发1.2 职业教育工学结合课程开发重要意义1.2.1 当前职业教育存在的问题1.2.2 解决的方法1.3 职业教育工学结合课程开发的理论基础1.3.1 从新手到专家——职业成长规律1.3.2 职业能力形成的重要基础——获取工作过程知识1.3.3 职业能力培养需要的学习方式——情境学习1.3.4 职业能力培养需要的课程模式——学习领域课程1.4 职业教育工学结合课程开发方法与基本流程1.4.1 职业教育工学结合课程开发与实施方法一典型工作任务分析法（BAG法）与行动导向教学1.4.2 职业教育工学结合课程开发基本流程第2章 专业人才培养目标调查与确定2.1 专业人才培养目标调查2.1.1 专业人才培养目标调查的思路2.1.2 专业人才培养目标调查的内容2.1.3 专业人才培养目标调查的实施2.2 专业人才培养目标研讨与确定2.2.1 挑选企业专家2.2.2 参与人员的挑选与培训2.2.3 人才培养目标研讨会筹备工作2.2.4 专业人才培养目标研讨会的组织2.2.5 研讨会材料的整理与分析附件1 常用文本及格式附件2 操作样例第3章 实践专家研讨会的组织3.1 实践专家挑选与分组3.2 参与人员的挑选与培训3.2.1 参与人员的挑选3.2.2 参与人员的培训3.3 研讨会筹备工作3.3.1 研讨会材料准备3.3.2 研讨会会场布置3.4 实践专家研讨会的组织3.4.1 主持人介绍研讨会的背景、目的、工作方法和工作要求3.4.2 陈述个人职业历程和挑战性工作任务实例3.4.3 工作任务小组汇总3.4.4 工作任务汇报与归类3.4.5 典型工作任务难易程度分析3.4.6 结束3.4.7 研讨会材料的整理分析附件操作样例第4章 典型工作任务调查与分析4.1 典型工作任务调查与分析的内容及引导问题4.1.1 典型工作任务分析是专业课开发的基础4.1.2 典型工作任务调查与分析的内容及引导问题4.2 典型工作任务调查与分析的方法4.2.1 观察法4.2.2 访谈法4.2.3 问卷调查法4.2.4 资料收集法4.2.5 工作日写实4.2.6 关键事件法4.2.7 工作抽样法4.3 典型工作任务调查与分析的具体过程4.3.1 典型工作任务分析的准备工作4.3.2 典型工作任务分析的实施4.3.3 典型工作任务分析结果的记录和整理4.3.4 典型工作任务描述附件1 常用文本及格式附件2 操作样例第5章 工学结合课程体系构建5.1 工学结合课程体系构建的基本要求5.2 典型工作任务汇总分析5.2.1 典型工作任务汇总分析的作用5.2.2 典型工作任务汇总分析的方法5.3 课程体系中课程的设置5.4 课程体系的系统化安排附件1 常用文本及格式附件2 操作样例第6章 课程开发6.1 课程定位6.2 学习目标确定6.2.1 学习目标确定方法及重要意义6.2.2 学习目标的表述形式6.3 学习内容确定6.4 学习情境与学习任务设计6.4.1 学习情境设计6.4.2 学习情境排序6.4.3 学习任务的确定6.4.4 单元学习目标与学习内容的确定附件1 常用文本及格式附件2 操作样例第7章 教学设计7.1 进行学习目标及学习任务分析7.2 进行先决条件分析7.3 进行教学方法选择7.4 考虑学习共同体组建7.5 考虑学习情境创设7.6 表达与反思的促进7.7 学习支持准备7.8 教学流程设计附件1 常用文本格式附件2 常用教学方法附件3 操作样例第8章 学习材料的开发8.1 学习材料开发的思路8.2 学习任务书的开发8.3 教材编写8.3.1 教材编写的基本流程及注意事项8.3.2 教材的组织与编写8.4 信息化教学资源的开发8.4.1 信息化教学资源的定义及作用8.4.2 信息化教学资源的特征与基本类型8.4.3 信息化教学资源在教学中的有效运用8.4.4 信息化教学资源的开发附件教材编写操作样例第9章 学习效果评价方案设计9.1 学习效果评价的作用与现状9.2 学习效果评价方案设计的思路9.3 学习效果评价方案的制定附件操作样例第10章 职业教育工学结合课程开发主体建设10.1 职业教育工学结合课程开发的主体建设队伍10.1.1 学校领导是职业教育工学结合课程开发的主体建设队伍之一10.1.2 专业教师是职业教育工学结合课程开发的主体建设队伍之一10.1.3 兼职教师是职业教育工学结合课程开发的主体建设队伍之一10.2 职业教育工学结合课程开发的保障条件10.2.1 中职学校专业教师现状10.2.2 保障条件参考文献

封面

书名:职业教育工学结合课程开发实践研究

作者:王尧琦

页数:157

定价:¥39.0

出版社:中国水利水电出版社

出版日期:2015-12-01

ISBN:9787517039303

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