杯子蛋糕&造型饼干

本书特色

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小巧精致的杯子蛋糕和可爱的造型饼干，每一款都是主角。市面上**本介绍造型饼干的烘焙书，干果与酱料、巧克力与鲜奶，可爱的造型，多样的味道，举一反三，制作专属自己的创意烘焙。

32款杯子蛋糕，18款造型饼干，原材料简单易得，从焙烤工具讲解开始，细数新手易犯错误，百余幅详解步骤图，独家配方大公开，助你成为孩子和恋人眼中*佳烘焙高手，牢牢锁住身边的爱。

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内容简介

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本书是一本蛋糕制作书, 主要内容包括呆萌狗、叮当猫、逗趣鼠、粉红猪、愤怒的公主、怪蜀黍、黑猫小姐、加菲猫、卡通草莓等。

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作者简介

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王森，国内首家西餐西点专业学校创始人，点击量超过3200万的新浪美食知名博主，至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西点技术研发20余年，致力于传播西点专业技术，让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础（升级版）》《翻糖蛋糕&饼干制作入门》《慕斯蛋糕制作基础课（升级版）》《3D咖啡制作入门》《糖艺制作入门（中英双语）》不断再版，成为很多烘焙新手的入门书。

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目录

杯子蛋糕 基础篇 4 **工具 6 制作蛋糕的注意事项 8 怀子蛋糕制作q&a 实战篇 10 hello kitty 13 呆萌狗 16 叮当猫 19 逗趣鼠 22 粉红猪 25 愤怒的公主 28 怪蜀黍 31 黑猫小姐 34 加菲猫 37 卡通草莓 39 卡通虎 42 卡通鹿 44 卡通死神 47 可爱熊猫 50 可爱黑熊 53 卡通兔 56 梅花鹿 59 瓢虫与花 62 三眼小怪物 65 喜羊羊 68 小白象 71 小公主 74 小黑熊 77 小浣熊 80 小精灵 83 小蘑菇 86 小鸟 89 小天鹅 92 笑脸鼠 95 新春 98 洋娃娃 101 一枝独秀 饼干 基础篇 108 **工具 112 做饼干不可不知的关键 实战篇 117 笑脸 120 小熊仔 123 小熊一号 126 小熊二号 129 小熊三号 132 小熊四号 135 小松鼠 138 小红帽 141 小狗1 144 小狗2 147 小肥羊 150 兔子 153 猫头鹰 157 猫咪 160 猫咪2 163 卡通娃娃 166 小鸡 169 丑丑熊 112 做饼干不可不知

封面

书名:杯子蛋糕&造型饼干

作者:王森主编

页数:180

定价:¥42.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2016-01-01

ISBN:9787518406463

PDF电子书大小:50MB 高清扫描完整版