阿尔茨海默病-发病机理及其相关生物活性物质研究

内容简介

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      概述当前对β-淀粉样蛋白及其涉及的神经毒性途径的研究，并以这一过程中涉及的靶点为基础筛选得到可能具备抗阿尔茨海默病的生物活性物质。具体内容包括阿尔茨海默病概述、β-淀粉样蛋白与阿尔茨海默病、β-淀粉样蛋白的制备与结构分析、β-淀粉样蛋白毒性研究方法、β-淀粉样蛋白毒性研究方法。 

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作者简介

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      姜招峰，博士，教授，北京联合大学功能食品科学技术研究院院长，北京联合大学应用文理学院食品科学系主任，生物活性物质与功能食品北京市重点实验室主任，北京市重点建设学科（硕士学位授权学科点）食品科学学科带头人。长期从事生物化学及分子生物学领域研究。主持完成了国家“九五”攻关项目等多项科研任务。发表科学研究论文40余篇，出版论著和译著4部。

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目录

**章  阿尔茨海默病概述一、阿尔茨海默病流行病学研究（一）阿尔茨海默病患病率（二）阿尔茨海默病发病率（三）阿尔茨海默病死亡率（四）阿尔茨海默病病因学与风险因素分析二、阿尔茨海默病主要病理学特征（一）老年斑（二）神经纤维缠结（三）神经元缺失（四）神经元间突触连接减弱与细胞凋亡三、与阿尔茨海默病相关的致病学说（一）淀粉样蛋白级联假说（二）基因假说（三）tau蛋白过磷酸化假说四、阿尔茨海默病诊断标准与评价方法    （一）阿尔茨海默病诊断标准    （二）认知功能评测    （三）生物学指标参考文献 第二章  β-淀粉样蛋白与阿尔茨海默病一、β-淀粉样蛋白的分泌过程（一）经由α-和γ-分泌酶酶解途径（α-途径）（二）经由β-和γ-分泌酶酶解途径（β-途径）二、β-淀粉样蛋白在阿尔茨海默病发病中的作用（一）β-淀粉样蛋白与炎症反应（二）β-淀粉样蛋白对线粒体功能的影响（三）β-淀粉样蛋白对tau蛋白磷酸化的影响（四）β-淀粉样蛋白影响突触功能三、β-淀粉样蛋白与其他风险因素的关系（一）β-淀粉样蛋白与载脂蛋白e基因的关系（二）金属离子与β-淀粉样蛋白的关系（三）β-淀粉样蛋白与胆碱能损伤的关系参考文献 第三章  β-淀粉样蛋白的制备与结构分析一、β-淀粉样蛋白样品的常规制备方法（一）β-淀粉样蛋白样品的溶解（二）β-淀粉样蛋白样品的制备二、体积排阻色谱（一）分布系数（二）校正原理（三）体积排阻色谱法的特点（四）色谱柱的选择三、圆二色光谱四、淀粉样物质染色（一）刚果红染色法（二）银浸染色法（三）甲基紫法（四）其他染色法五、β-淀粉样蛋白形态学研究方法（一）射透电子显微镜（二）原子力显微镜参考文献 第四章  β-淀粉样蛋白毒性研究方法一、β-淀粉样蛋白细胞毒性研究方法     （一）细胞模型     （二）细胞存活率测定     （三）细胞凋亡检测二、阿尔茨海默病模型动物及其行为学研究     （一）阿尔茨海默病病理研究动物模型     （二）大鼠应用于阿尔茨海默病的发病机理研究     （三）阿尔茨海默病模型大鼠的学习与记忆行为学研究三、阿尔茨海默病病样大脑病变观察     （一）电子计算机断层扫描技术     （二）组织化学显微观察参考文献 第五章  阿尔茨海默病治疗的生物活性物质一、基于淀粉级联假说的抗阿尔茨海默病活性物质作用     （一）抑制β-淀粉样蛋白生成     （二）减少β-淀粉样蛋白聚集     （三）加速β-淀粉样蛋白清除二、壳寡糖作用（一）神经元的保护及再生     （二）抗氧化     （三）抑制β-分泌酶     （四）螯合铜离子     （五）抑制胆碱酯酶、血管紧张素转化酶和肾素     （六）抑制tau蛋白磷酸化 三、姜黄素作用     （一）抗神经元凋亡     （二）抗炎症     （三）抗氧化     （四）抑制β-淀粉样蛋白生成 四、其他与阿尔茨海默病相关的活性物质作用     （一）抗氧化物质     （二）用于调节金属离子作用的活性物质     （三）与胆碱能系统相关的活性物质     （四）兴奋性和抑制性递质功能调节物质     （五）降低脂质成分含量的物质参考文献

封面

书名:阿尔茨海默病-发病机理及其相关生物活性物质研究

作者:姜招峰

页数:120

定价:¥80.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787518409143

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