中国世界茶文化

本书特色

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放下所取之物时，手放心却不放，取任何一物时，心自然而去，无论何处，神不放逸。如此这般，点茶之气接续不断，唯入茶之三昧。尤其心志了解其人，未必非要经过年月时间。只管专心致志，于茶之三昧精进修进。
在中国诸多的优良传统里，客来敬茶是每一个中国人都知道的礼节。无论你是身处乡野，还是跻身于都市，茶的影子可以说是无处不在，并且喝法更是各有千秋。由此可见，茶在中华民族的生活中占有怎样的一席之地。难以想象，这世界如果突然没有了茶，将会是怎样一番仓惶的景象。
饮茶有益于身心健康。人们通过茶事活动可以增长知识、修身养性。“和”是茶文化主体精神之一，所谓“和”是强调人与自然、人与社会、人与人之间的和谐统一。这又与维护生态平衡和人们在工作、生活中互相协作、互相理解、团结奋进的精神相吻合。所以说，茶文化是培养当代青年良好素质的不可缺少的精神营养。
饮茶的妙趣不但在于它独有的色、香、味、形，而在于使人把心放在闲放，涤荡性灵，保持心境中一点清纯之气。
为了让更多的读者了解茶文化，了解中国和世界的经典文化，我们特地编撰了这套经典文化系列丛书，以飨读者。本书作为其中的重要组成部分，共分为两部分：“中国茶文化”和“世界茶文化”。让你在了解中国传统文化的同时，进一步认识和关注茶在世界的发展状况和远大前景。

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内容简介

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以此为旨，诗句、茶道知量禅味，实为格言。故，爱奇货珍宝，选精好酒食，或乐于建茶室结构，摆弄庭木泉石，游乐设施，乃与茶背道而驰。唯有专于茶道修行，方为茶道本愿，点茶全在禅法，功夫在了解自性。
绿茶、红茶、奶茶，茶中精品，亚洲、欧洲、美洲，遍及全球！
茶圣、茶经、茶史，传华夏之明，茶艺、茶道、茶技，汇世界文化！
扬中华茶韵，不绝于耳，品天下名茗，历久弥新！
放下所取之物时，手放心却不放，取任何一物时，心自然而去，无论何处，神不放逸。如此这般，点茶之气接续不断，唯入茶之三昧。由其心志了解其人，未必非要经过年月时间。只管专心致志，于茶之三昧精进修进。

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目录

上篇 中国茶文化**章 悠悠茶史**节 茶之起源第二节 茶的传播史第三节 茶的发展史第四节 制茶史第五节 饮茶史第二章 茶中珍品**节 茶叶的分类第二节 茶叶的选购与鉴别第三节 风韵佳茗第四节 中国十大名茶第五节 茶的贮藏第三章 茶具的选用上篇 中国茶文化**章 悠悠茶史**节 茶之起源第二节 茶的传播史第三节 茶的发展史第四节 制茶史第五节 饮茶史第二章 茶中珍品**节 茶叶的分类第二节 茶叶的选购与鉴别第三节 风韵佳茗第四节 中国十大名茶第五节 茶的贮藏第三章 茶具的选用**节 历代茶具第二节 茶具的工艺美学第三节 茶具赏析第四节 适宜茶具的选用第四章 科学饮道**节 茶与水质第二节 冲泡技术第三节 不同茶类的冲泡方法第四节 合理饮茶第五章 茶之保健**节 茶与健康第二节 多效茶方第三节 幽香茶点茶膳第六章 茶情物语**节 历代茶书第二节 茶文化与宗教哲学第三节 茶与文艺第四节 我国不同民族的饮茶习俗下篇 世界茶文化第七章 日本茶道**节 日本茶道知多少第二节 日本茶道的形成和发展第三节 日本的茶室第四节 日本的茶道和禅道第四节 日本绿茶种类第五节 日本茶事活动第八章 韩国茶道**节 韩国茶文化概况第二节 韩国茶道的形成和发展第三节 韩国茶礼第九章 英国下午茶**节 红茶简史第二节 英国下午茶的光与影第三节 来个快乐的下午茶会第四节 红茶世界第十章 茶在美国第十一章 俄罗斯茶炊第十二章 印度第十三章 斯里兰卡第十四章 土耳其第十五章 非洲和南美洲 第十六章 大洋洲参考文献信息

封面

书名:中国世界茶文化

作者:张忠良

页数:464

定价:¥62.8

出版社:时事出版社

出版日期:2016-10-01

ISBN:9787519500344

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