老店老馆不老情

本书特色

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　《纵横精华丛书》以“亲历、亲见、亲闻”为特色和视角，记录和反映我国近现代史上文化繁荣、薪火相传的人物故事及社会生活；追求内容的史实性、知识性、趣味性和可读性的有机统一。

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目录

闻名遐迩的“中华老字号”／崔金生漫话解放前的北京饭馆／崔瞻北京都一处烧卖馆／王永斌“全素刘”和他的宫廷素菜／刘文治口述 万永光整理月盛斋马家老铺／马霖口述 马永斌整理北京六必居老酱园／贺永昌口述 沈鸿娴 任志整理风味独特的酱菜园桂馨斋／张宝堃北半截胡同与广和居／胡瑞峰解放前的北京饭店／邵宝元南京“马祥兴”菜馆／马定文百年秋林话今昔／李宁李连贵熏肉大饼／吉文浦在廷与宣威火腿／蒲元华美味佐餐郫县豆瓣／皮文实现代文人与老上海的咖啡店／海音漫话广州茶楼业／冯明泉蛇王满经营史／吴楫川吴祖光、黄宗江与北京的老戏园子——广和楼／小 青闲话扇子与老北京扇画店／潘治武旧北京的硬木家具业／吴国洋京城当铺遗址／董宝光北京典当业踏迹／全水乐松生和北京同仁堂／安冠英济世传家的“大宅门”——“白敬宇药行”／魏世元北京的老字号／肖北谐一斧扬名的乾盛俊鞋店／董文钧旧上海的五大书店／朱联保旧时德州澡堂业／王耀荣 关家利

封面

书名:老店老馆不老情

作者:刘未鸣

页数:198

定价:¥38.0

出版社:中国文史出版社

出版日期:2020-01-01

ISBN:9787520513678

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