红葡萄酒鉴赏手册

本书特色

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红葡萄酒鉴赏手册
世界顶级红葡萄酒的权威指南
葡萄酒专家对品酒、奉酒、藏酒的经验介绍

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内容简介

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本书是红葡萄酒这种高雅饮品的综合指南，它不仅让你了解红葡萄酒酿造的复杂过程，还向你讲述顶级红葡萄酒的和平过程，以及“地域”的重要性。书中囊括了所有重要的葡萄酒品种，从欧洲旧款的波尔多酒到“新世界”的卡本妮酒均一览无遗。

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目录

前言
**部分 红葡萄酒常识
第二部分 红葡萄酒全录

封面

书名:红葡萄酒鉴赏手册

作者:MICHAEL EDWARDS

页数:245

定价:¥58.0

出版社:上海科学技术出版社

出版日期:2000-01-01

ISBN:9787532353606

PDF电子书大小:83MB 高清扫描完整版