种特优食用菌赚钱方略

本书特色

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食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的保健食品，含有较高的蛋白质及碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素等营养成分。本书系统介绍了食用菌生物学物性、制种技术、栽培技术、产品加工技术等基础理论知识和实践技能，是广大食用菌种植经营者的**用书。

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封面

书名:种特优食用菌赚钱方略

作者:胡兆云

页数:219

定价:¥32.0

出版社:安徽科学技术出版社

出版日期:2018-02-01

ISBN:9787533774981

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