hello.早餐

本书特色

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　　本书是子瑜妈妈为大家带来的早餐盛宴，以套餐的形式介绍了80道早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等；不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，。相信看了本书的人，一定会跃跃欲试，用一顿幸福的早餐跟自己说一声“hello”。

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作者简介

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子瑜妈妈，新浪美食名博，国家高级营养师，美食自由撰稿人，美食杂志专栏作者，著有美食生活书《宝贝爱吃》。

　　她喜欢用相机记录生活中的美丽瞬间，她喜欢用美食装点平淡的生活，她喜欢用网络与读者分享美食的点点滴滴。她的美食启蒙来自于做厨师的爷爷，尽管上学、工作、结婚、生子，但她与美食始终有着剪不断的情缘。美食丰富了她的生活，更为她打开了一个多彩的世界。

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目录

1、滋滋熬补的早餐粥　回笼觉的魅力早餐?绿豆南瓜粥　早上*省力的煮蛋法?玉米窝蛋粥　养眼粥速成法?芦笋虾仁粥　蛋花是这样做出来的?葱末蛋花粥　普通锅如何煮粥?香菇肉末粥　巧用电饭煲预约?营养全面八宝粥　巧用高压锅?什锦小米粥　别出心裁的早餐?酸甜水果粥　砂锅慢炖排骨高汤粥　大家的早餐秀（1）2、千丝万缕的早餐面　裹着酱汁吃炒面豆瓣酱炒面　嗜辣族的早餐油泼辣子面　*简单的面葱油拌面　一锅到底懒人煎蛋面　到杭州必吃的面片儿川　8分钟熬出美味酱香菇炸酱面　让人心情大好的彩色面条　养生从早餐开始荞麦面　早上也该吃海鲜扇贝雪菜面　大家的早餐秀（2）3、大有内涵的饺子与馄饨　春天里的美味香椿鲜肉水饺　豆腐入馅，滑嫩诱人虾仁豆腐饺子　不露馅的才是好饺子牛肉蔬菜裙边饺子　芹菜与香菇的碰撞香菇芹菜牛肉饺　味增汤的妙用冬笋香菇鲜肉汤饺子　蒸蒸日上酸菜鲜肉柳叶蒸饺　新鲜时蔬做馅料四季豆鲜肉煎饺　天然色素来搭配牛肉金针彩色饺子　招财进宝好寓意青菜元宝饺子　为宝贝量身定做的早餐迷你虾仁饺　儿时的记忆，熟悉的味道紫菜虾皮大馄饨　*开胃的早餐酸辣小馄饨　复制街角的那一抹焦香煎馄饨　馄饨穿新衣彩色馄饨　大家的早餐秀（3）4、暄软喷香的早餐馒头和包子　早餐百搭王白馒头　学点*简单的花卷做早餐白花卷　将粗粮融进面食早餐里玉米刀切　给花卷加点味道葱油花卷　准备一顿浪漫的早餐紫薯玫瑰花　花儿绽放的清晨豆沙花朵包　给花卷加点馅南瓜香肠卷　学做经典的肉包白菜大肉包　小刺猬叫你起床小刺猬奶黄包　给包子上颜色 紫薯包子　不能缺少的经典小笼煎包　大家的早餐秀（4）5、唇齿留香的饼　早餐怎可少了蛋时蔬鸡蛋面饼　爽脆开胃的黄瓜卷饼配牛排　早餐速成肉馅饼鲜肉小煎饼　略酸的滋味泡菜鸡蛋面饼　清晨那份柔软的甜蜜软可丽饼配土豆沙拉　那一点点该吃的苦苦瓜麦糊烧　牛肉卷着吃牛肉丝卷饼　教你学做发面饼鲜肉萝卜丝馅饼　大家的早餐秀（5）6、爽滑q弹的面疙瘩　*省力的做法番茄鸡蛋面疙瘩糊　剪出小清新抹茶面疙瘩　加点鸡蛋味更香蔬菜鸡蛋面疙瘩　面疙瘩的洋范儿吃法芝士面疙瘩　蛋熊的早餐松子牛肉盖浇面疙瘩　这个真的很可以杂菜紫薯面疙瘩　揪出来的面疙瘩菌菇腰花揪面疙瘩　人人都爱“猫耳朵”香菇鸡腿猫耳朵　十分钟海鲜大餐生滚鲍鱼鲜虾面疙瘩　大家的早餐秀（6）7、晶莹饱满的早餐米饭　巧用电饭煲腊肠煲饭　炒饭吃出烤羊肉串味孜然炒饭　美食中的金屋藏娇蛋包饭　今早不用洗碗菠萝炒饭　如何成功运用寿司帘紫菜包饭　拧出来的美味糯米饭团　早餐营养总动员海鲜炒饭　米饭不散的秘密米饭煎饼　大家的早餐秀（7）8、杂七杂八随手组合　忠于原味的粗粮早餐　简单又家常韭芽炒年糕　储备些粽子吧蛋黄鲜肉粽　*简单的发酵面食红枣玉米发糕　我的骄傲米饭烧卖　经典不能少豆浆油条茶叶蛋　边角料速成洋范儿早餐1培根鸡蛋汉堡　边角料速成洋范儿早餐2吐司披萨　简单快速有型好吃迷你三明治　如何在早上快速搞定披萨平底锅披萨　如何在早上吃大蒜香蒜面包条　偶尔来顿西式早餐茄汁肉酱意面

封面

书名:hello.早餐

作者:子瑜妈妈

页数:192

定价:¥39.8

出版社:浙江科学技术出版社

出版日期:2013-07-01

ISBN:9787534154935

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