用米做的蛋糕·面包·饼干
节选
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《用米做的蛋糕·面包·饼干》由湖北科学技术出版社出版。
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内容简介
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本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”，是一本不论新手或行家都很好上手的烘培书，跟着它的步骤来试试，一定可以体验出新米实的烹饪乐趣。不一样的选择，一样的美味！
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作者简介
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许正忠：台湾高级西式糕点烘培师、讲师
周丽秋：台湾西点面包、蛋糕专职烘培教师
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封面
书名:用米做的蛋糕·面包·饼干
作者:许正忠 周丽秋
页数:204
定价:¥36.0
出版社:湖北科学技术出版社
出版日期:2013-08-01
ISBN:9787535256492
PDF电子书大小:64MB 高清扫描完整版