佳节享大餐
本书特色
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如今人们对美食的要求越来越高，用餐体验、美食的文化内涵等越来越受到人们的关注，尤其是节日大餐，国人更是重视。
《佳节享大餐》针对此点，分12个章节，按照我国传统佳节的时间顺序，介绍相应的美食和节目习俗，充分营造出节日的气氛，让人们品尝美食的同时加深对传统文化的了解。
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内容简介
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《佳节享大餐》分12章（除夕、春节、元宵、寒食、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、下元、腊八）介绍我国传统佳节适宜的美食大餐，每章分别介绍相应的节日习俗、特色食品，并推荐节日套餐攻略，凉菜、热荤、主食、甜点等，菜品丰富且特色鲜明，制作过程后还配有“戏戏小语”和“创意无限”，不仅教会你菜品制作，还可以创造出更多美食。戏戏，真名覃彦莉，现居南宁，曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑，边写边拍边吃，不知不觉就上了瘾，辞职归家以弄厨为乐，摄影、旅行、看闲书、品香茗，开始真正乐享生活。
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目录
**章 除夕第二章 春节第三章 元宵第四章 寒食第五章 清明第六章 端午第七章 夕阳第八章 中元第九章 中秋第十章 重阳第十一章 下元第十二章 腊八
封面
书名:佳节享大餐
作者:戏戏
页数:160
定价:¥29.0
出版社:湖南科学技术出版社
出版日期:2013-12-01
ISBN:9787535776563
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