“酶”香四溢满人间:酶工程技术及其应用

内容简介

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本书分为六章内容, 通过有趣的小故事、身边常见的现象、用生动的语言、趣味式的对话、精美的插图, 为读者介绍了酶的发现、酶工程技术在现代工业中的应用等。

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封面

书名:“酶”香四溢满人间:酶工程技术及其应用

作者:王永华，董美玲主编

页数:0

定价:¥23.8

出版社:广东科技出版社

出版日期:2013-10-01

ISBN:9787535963208

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