李-中国果树科学与实践

内容简介

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  《中国果树科学与实践 李》以李产业技术为主线,针对我国产业发展中存在的重要技术问题,梳理、确定了若干主题,按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路,以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容,在对技术发展演变过程回顾总结的基础上,着重对近年来的技术成就和经验教训进行归纳总结,提出未来技术发展趋势。

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目录

**章 中国李产业发展概述**节 中国李的栽培历史回顾一、原始自食性零星驯化种植时期二、当代商品性小规模集约化栽培时期三、向现代化生产的转变第二节 中国李产业现状一、生产现状二、与先进国家的差距第三节 优势区域与发展战略一、南方产区二、东北与华北产区三、西部待开发区第二章 李属植物种质资源及其分布**节 李的起源与传播第二节 中国李属种质资源的种群类型与应用一、李属各植物种的主要特征与特性二、中国李属各植物种的应用与评价第三节 中国李属种质资源的地理分布一、中国李二、欧洲李三、杏李四、樱桃李五、李属其他植物种第三章 栽培品种应用现状与优良品种**节 栽培品种应用现状与存在的问题一、栽培品种应用现状二、品种应用中的问题三、对策第二节 优异种质资源的筛选与评价一、20世纪末的筛选与评价二、2000年后的筛选与评价第三节 主要优良品种一、地方(农家)优良品种二、我国新选育的优良品种三、从国外引进的优良品种第四节 育种目标及远缘杂交技术一、育种目标二、远缘杂交胚抢救体系第五节 李属果树分子生物学研究进展一、自交不亲和性的研究二、S等位基因进化的研究三、李品种分子身份证的研究第四章 建园和树体管理**节 李的砧木资源与建园技术一、我国李的砧木资源二、砧木种子层积新方法三、建园整地第二节 李树合理树形的培养一、我国李的常见树形二、整形修剪的方法与修剪反应三、不同树龄的修剪要点四、国外适宜机械化管理的树形与修剪要点第五章 李树的花果管理**节 保花保果技术一、配置授粉品种二、花期霜冻的预报和防止三、人工辅助授粉四、花期放蜂五、喷施植物生长调节剂和营养元素六、花期环剥第二节 疏花疏果技术一、疏花二、疏果第三节 提高果实品质技术一、合理负载二、果实套袋三、增施有机肥料四、防治裂果技术五、采摘、贮藏、保鲜第六章 土肥水综合管理**节 常规土壤改良措施一、客土改良二、深翻改土三、使用土壤改良剂改良土壤四、山地爆破松土第二节 盐碱土壤改良措施一、盐碱土壤的类型二、盐碱土壤综合改良措施三、种植盐生植物改良盐碱土壤的探索四、种植黄花草木犀改良盐碱土壤的试验第三节 土壤管理制度一、清耕制二、间作制三、覆盖制四、生草制第四节 施肥一、目前果树施肥中存在的主要问题二、营养诊断三、氮、磷、钾供给量的确定四、肥料的选择五、有机肥与化肥的搭配六、施肥次数、时间与肥料分配七、施肥方法八、叶面喷肥第五节 灌水与排水一、适宜的土壤含水量和土壤水分调节二、灌水次数三、节水灌溉四、西部干旱地区的集雨措施五、南方多雨地区的排水措施六、水肥一体化管理设施第七章 果园机械装备与应用技术**节 中国李园机械化管理的现状与未来一、制约我国果园机械化管理的因素二、果园管理机械的应用趋势与措施第二节 果园管理的机械与设备一、苗木种植机械二、植保机械三、除草机械四、修剪与碎枝机械五、施肥机械六、灌溉机械与设备七、防霜扇八、采收机械九、果实分级处理机械设备第八章 实现鲜李周年供应的途径与方法**节 利用自然因素布局生产一、利用品种成熟期差二、利用纬度差三、利用海拔差第二节 设施栽培一、我国果树设施结构的研究进展二、内保温组装式温室的创新第三节 利用设施栽培补缺一、促早栽培技术二、延迟栽培三、容器限根变温栽培技术第四节 未来设施栽培相关技术的探索一、限根基质栽培二、调光促早防虫栽培技术的探索三、蒸腾凝结节水灌溉技术四、CO2气肥施用技术第五节 利用贮藏保鲜技术延长供应时期一、适时采收二、采后的商品化处理三、李的贮藏保鲜技术四、一种新型李果实保鲜剂第九章 有害生物防控技术**节 主要害虫一、李实蜂二、李小食心虫三、叶螨类四、桃红颈天牛五、介壳虫六、其他害虫第二节 主要病害一、李树流胶病二、李红点病三、李细菌性穿孔病四、李褐腐病五、其他病害第三节 鼠、兔、鸟害一、鼠害二、兔害三、鸟害第四节 李树病虫害综合防治一、李树病虫害综合防治的成效显著二、李树病虫害防治中存在的问题三、对李树病虫害综合防治工作的建议与展望第十章 果实加工增值技术与食品安全**节 果汁加工一、李汁二、李与杏仁蛋白复合饮料三、酒类第二节 果肉加工一、李脯二、话李三、蜜饯四、李干五、李罐头第三节 我国李产业存在的主要问题与对策一、存在的主要问题二、发展建议与营销策略第十一章 李文化与李的观赏价值**节 李文化一、俏也不争春二、李谢浓妆三、一树三色,异味殊名四、以李抒情五、携李城的故事六、槜李与西施的传说第二节 观赏李资源一、观赏李新品种的选育与引进二、世界观赏李的主要品种第三节 发展李文化产业的措施一、李文化节二、展销与展评三、举办李产业发展研讨会四、李观光采摘园索引

封面

李-中国果树科学与实践

书名:李-中国果树科学与实践

作者:张加延

页数:248

定价:¥75.0

出版社:陕西科学技术出版社

出版日期:2015-06-01

ISBN:9787536964488

PDF电子书大小:58MB 高清扫描完整版

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