再忙,你也要吃早餐

本书特色

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本书结合不同人群的需要，分别为上班族介绍了省时便利的简易早餐，为乐活族介绍了丰盛美味的休闲早餐，方便读者按需取材，重拾亲手为自己、为家人做早餐的乐趣。

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内容简介

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本书结合不同人群的需要, 分别为上班族介绍了省时便利的平日简易早餐, 为乐活族介绍了丰盛美味的假日休闲早 (午) 餐, 方便读者按需取材, 重拾亲手为自己、为家人做早餐的乐趣。本书精选的早餐分为单品与组合套餐, 内容丰富, 部分菜例更附有制作视频和烹饪贴士, 让读者易于上

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作者简介

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甘智荣中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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封面

书名:再忙,你也要吃早餐

作者:甘智荣主编

页数:192

定价:¥35.0

出版社:新疆人民卫生出版社

出版日期:2016-07-01

ISBN:9787537265720

PDF电子书大小:33MB 高清扫描完整版