精选详解炒菜-赠详解光盘

内容简介

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　　本书根据十年来全国读者的热心反馈，精心挑选500余道家常炒菜。本书不仅介绍了大量的菜肴，同时大部分菜肴都配有步骤图片，让读者*直观、*简单地把握美味菜肴的做法和技巧。为了阅读的方便，本书分为七个章节，并针对每道美食对其烹饪时间做了细致的计算，方便读者在实际操作中对火候以及用餐时间的掌握。真正从制作菜肴的过程中获得快乐，愉悦身心。

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目录

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封面

书名:精选详解炒菜-赠详解光盘

作者:休闲生活编委会　编著

页数:191

定价:¥25.0

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2012-01-01

ISBN:9787538450842

PDF电子书大小:137MB 高清扫描完整版