老年人吃什么?禁什么?

本书特色

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本书针对老年人的生理特点，主要讲解老年人宜吃的175种食物和忌吃的84种食物，使得老年人在日常饮食中有所参考。另外，本书还配有老年人日常饮食常识、老年人所需营养素、老年人四季饮食宜与忌、老年人常见病症饮食宜忌与调理，全方位解读老年人饮食。

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内容简介

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本书根据老年人的生理变化和营养需求, 分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。另外, 本书根据气候节令的变化, 对老年人的四季饮食进行指导, 如果老年人能够做到按季节特点调理饮食, 为身体补充所需的营养成分, 不仅对身体健康大有裨益, 还可防治疾病。

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作者简介

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　　《健康大讲堂》编委会，聚集大陆与台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。　　已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《（本草纲目）圣经》等书，累计发行量已突破百万册。

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目录

**章 老年人日常饮食常识1.老年人一日三餐巧安排2.老年人健康长寿八大饮食原则3.老年人应少吃多餐4.老年人补充蛋自质有窍门5.老年人每天要吃适量水果6.老年人白天应补充足够的水分7.老年人宜吃些补脾益肾的食物8.老年人膳食可以加点“藻”9.老年人要控制油脂摄取量10老年人不能长期吃素11.老年人不宜用铝或铝合金餐具进食12.老年人不宜暴饮暴食13.老年人不要懒于咀嚼14.老年人不宜偏食15.老年人不宜常吃精米、精面16.饮食调养有利老年人健康17.老年人不宜厚味18.老年人饭后不宜吃水果19.老年人饭后不宜喝茶20.老年人饭后不宜松皮带21.老年人饭后不宜立即睡觉第二章 老年人需要补充的营养素1.蛋白质2.脂舫3.碳水化合物4.膳食纤维5.维生素A6.维生素B7.维生素B8.维生素B9.维生素B10.维生素C11.维生素D12.维生索E13.维生素K14.维生素P15.钙16.铁17.锌18.硒19.钾20.铜第三章 老年人宜吃的175种食物第四章 老年人禁吃的84种食物第五章 老年人四季饮食宜与忌第六章 老年人常见病症饮食宜忌与调理

封面

书名:老年人吃什么?禁什么?

作者:《健康大讲堂》编委会主编

页数:352

定价:¥29.8

出版社:黑龙江科学技术出版社

出版日期:2015-02-01

ISBN:9787538880960

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