毕淑敏温情三部曲-幸福秘方-全3册
节选
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《毕淑敏温情三部曲（全彩印刷 套装共3册）》： 不过，我可没有以怨报德地放弃他。某年夏天，我的一位朋友送来了一大篓优质葡萄，晶莹欲滴，紫霜盖顶，我以为他从花果山归来。 非常好的葡萄。猴王汗水涔涔地说。 是啊是啊。我频频点头。然后为难地说，这么多，怎么吃得完？ 把它们冻起来。寒冬腊月时，拿出一粒，往嘴里一扔，嘎嘣脆，你可以咂摸出夏秋的味道。猴王说。 我下意识地托了托腮，琢磨我的槽牙可经得住这般乍暖还寒？ 不管怎么说，我表示了衷心的感谢。猴王走后，我给能想得起的亲朋打电话，约好送葡萄的时间。整整奔波一天，所余葡萄之量仍是惊人。 我给绅士品酒师打电话说，我要送您一些上好的葡萄。 给我送葡萄，有点像给渔民送蛤蜊。酒绅士回答。 但是，我的葡萄太多了，放下去会坏掉，暴殄天物啊！我真有点急了。 那您可以把它们酿成葡萄酒。酒绅士说。 酿……酒？完全不会。我茫然。 酿酒并不难，从前几乎所有的女人都会酿酒。我把要领教给您，网上也有攻略。您只需准备一些干净的玻璃容器就行了。酒绅士轻描淡写。 在送无可送的危急情况下，为了挽救葡萄，只有学习酿酒。 哪儿能有酒曲？我突然想到这一极重要的问题。 如果您是专业的酿酒工厂，当然需要酒曲。但您在家里试着酿这么一点葡萄，可以不用酒曲。酒绅士说。 本来我就是生手，再没有酒曲，这不还没启动就意味着完全失败吗？我气急败坏，觉得这酒绅士草菅人命。哦，确切地说，是草菅葡萄命。 酒绅士说，您的葡萄上可有一层白霜似的东西？ 我说，有。 酒绅士说，这正是天然野生的酵母菌。您只要在清洗葡萄的时候不要把它们一网打尽，等上一段时间，它们就能自动把葡萄发酵成酒了。 我半信半疑，说，就这么简单？ 酒绅士说，是的。您想想，*初的葡萄酒一定是自然发酵的，那时候，哪里有现成的酒曲呢。请相信大自然。 我仍不死心，在网上搜索了一下“酒曲”。结果是酿糯米酒的曲种好买，酿葡萄酒的曲种只供批发，起批点足够发酵一吨葡萄。我这一堆命运多舛的葡萄，只有仰仗大自然的馈赠了。 按照酒绅士的指示，我把葡萄洗净晾干（保留了葡萄上的白霜，并对它们寄予厚望），然后带上一次性手套，将葡萄一一捏碎。看着猩红的汁液鲜血般淌入干净的玻璃容器中，心中像农妇般祈祷——葡萄啊葡萄，请你快快变成酒！ 之后的每一天，我几乎每个小时都去张望酝酿中的葡萄，看它们在粉身碎骨之后如何踏上涅槃之路。 葡萄们开始发泡膨胀，紫色的皮和灰白的籽向上浮动，在表面形成痂皮，臃肿而纷杂，简直和腐朽的垃圾差不多。我向酒绅士悲哀地报告，他毫不惊诧地说，这是发酵的正常过程，酒酵母正在把葡萄中的糖分化为酒精，少安毋躁，慢慢等待。 简短截说，在大约十几天的煎熬之后，我终于发现盛放葡萄的容器中，不再向上翻涌气泡，渐渐安静下来，汁液趋向澄清。 您可以过滤它们。酒绅士遥控。 过滤之后，葡萄汁女大十八变，居然有了葡萄酒的模样。 我向酒绅士报告喜讯，他仍旧是淡然的，说，好啊。 我说下一步呢？ 他说，您可以把它们斟入酒杯，品尝一下。 我有点诚惶诚恐，斟进酒杯的时候，居然有轻微的紧张。之后，我喝到了自己酿出的葡萄酒，清爽甘甜。 那一瞬，我吐着舌头呆住了。我一直认为我把葡萄酿坏是理所当然的，倒是这不可思议的简单平顺之成功，令人愕然。 我立马向酒绅士报喜。他并没有我这般兴奋，只是说，您赶快把过滤完的酒汁，用50摄氏度加热蒸一下。记住啊，温度既不能过高，也不能过低。之后，满瓶、密封、低温、避光保存。存储不得超过半年，就得喝完。 我说，为什么？ 他说，防止酒变成醋。 我说，酒是酒醋是醋，两者怎么会混淆？ 酒绅士说，它们相隔并不远。在天然酵母菌存在的地方，也有天然醋酸菌存在。发酵完成之时，酵母菌就被自己生成的酒精杀死了，但醋酸菌还能继续存活。 我放下电话，思忖的结果是决定背弃老师。我想看到“酝酿”的全过程。一天过后，酒果真开始发酸。*初是若有若无的轻柔酸气，几天之后，就势不可当地变成了彻头彻尾的醋。 我向酒绅士报告我的*终产品。他沉吟了一下说，已经变成醋的酒，是没有任何方法复原的。果醋也是葡萄的升华。 实事求是地说，葡萄醋味道不错，冰过之后兑水喝，有秋天的清香。 小口喝着自酿的葡萄醋，不知怎的联想到了幸福。幸福并不是与生俱来的，就像如果不经过酿造，葡萄和酒并不等同。对于幸福的把握，需要学习，需要等待，需要时间和努力。很多人以为幸福和外部介入有关系，就像我以为酿酒一定要有酒曲，要有外力的促发。这个外来的介入物，要么是一笔偶然财富，要么是一个天降奇迹，要么是巧遇了一位贵人或是追求到一个爱人，要么是误打误撞莫名其妙的好运…… 毋庸讳言，外界当然是有一些益于幸福发酵的颗粒存在，就像需要购买的酒曲。但请注意，好运气并不直接等同于幸福。每天做白日梦般期待外在的福祉，是年轻时很容易陷入的盲区。 请像一颗葡萄学习，它本身就携带着野生的酵母菌，一旦时机成熟，就会发酵成新的生命。人世间的俗常生活，也蕴藏着天然的幸福因子，白霜般黏结在生活的缝隙中。那就是我们对人世间的善良期望，是我们坚守勤劳的信念，是我们的真诚和友爱，是我们的努力和慈悲。只要有了这些，即使没有外来的助力，一样能创造出属于自己的幸福。需要的只是时间和持之以恒。这就是酝酿幸福的过程。 由于自己的不慎，导致了不幸时，我们常常会说——谁谁自己酿出了一杯苦酒。是不是可以反过来说，幸福也是自己酿的呢？有葡萄在，就有野生的酵母菌在，有生活在，就有天然的幸福因子在。只要努力，葡萄和我们都有希望走向升华。 ……
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内容简介
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《毕淑敏温情三部曲（全彩印刷 套装共3册）》含三本毕淑敏老师的散文集（白云剪裁的衣服，一个人要像一支队伍，欣喜是自酿的）。《毕淑敏温情三部曲（全彩印刷 套装共3册）》给了我们的答案。天行健，君子以自强不息。一个人要像一支队伍：对着自己的头脑和心灵招兵买马，不气馁，有召唤，爱自由。《毕淑敏温情三部曲（全彩印刷 套装共3册）》是一本励志散文选集，全书共收录毕老师历年创作的散文四十余篇。
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作者简介
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毕淑敏，1952年出生于新疆。国家—级作家，心理咨询师。被王蒙誉为“文学界的白衣天使”。她的文字独特、有温度、倾注着对生命的爱和对这个世界的悲悯。她的技法又像娴熟运用手术刀，直面人生的各种问题，切除我们心灵的忧郁与魔。 作品曾获庄重文文学奖，小说月报第四、五、六、七、十届百花奖，当代文学奖，北京文学奖，昆仑文学奖，解放军文艺奖，青年文学奖，台湾第十六届“中国时报”文学奖，台湾第十七届联合报文学奖等各种文学奖三十余次。
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目录
《欣喜是自酿的》01 欣喜是自酿的02 兴趣就像食物，越丰富越好03 风不能把阳光打败04 在印度河上游05 所有的动力都来自内心的沸腾06 自卑情结是幸福的*大敌人07 特殊摄影师08 奶奶的灵丹妙药09 假若天使到你家10 倾听，是你的魅力11 购买一个希望12 鱼在波涛下微笑13 快乐之奖14 九芒星的钥匙15 每天都冒一点险16 为自己建立快乐的生长点17 飘扬的长发与人生的幸福18 人生的九大关系19 心是一只美丽的小箱子20 每人心中都有一个本子21 你我的记忆22 昆仑之吃23 昆仑之喝24 昆仑之眠25 昆仑山那里出核桃26 昆仑山上看电影27 穿上白生生的羊绒衣28 元宝饺子29 锻造心情30 像烟灰一样放松31 示弱的力量32 好心态33 购买经验的金币34 与寂寞共处35 嘘，梦不可说36 宁静有一种特殊的力量37 千头万绪是多少38 用宽容治愈焦虑39 优点零40 流露你的真表情41 造心42 呵护心灵43 你永不要说44 让我们彼此善解人意45 是怨恨还是快乐46 再祝你平安47 你为什么而活着48 无形容颜49 自信**课50 幸福有盲点，失去过的人才知其可贵51 学会用荷尔蒙去寻找幸福52 没有内啡呔的激发，幸福不过是跛子53 警惕吗啡带来的“伪幸福”《白云剪裁的衣服》《一个人就是一支骑兵》
封面
书名:毕淑敏温情三部曲-幸福秘方-全3册
作者:毕淑敏
页数:817
定价:¥110.4
出版社:湖南文艺出版社
出版日期:2017-11-01
ISBN:9787540478889
PDF电子书大小:104MB 高清扫描完整版