中国地道食材水果分步详解图录大全
本书特色
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本书具有五大特点:
一、近百种水果的详细介绍,品种丰富而全面,涵盖了日常生活中所有常见的水果;
二、营养指数表,包括了每种水果的主要营养素含量,通过图表的形式让你对水果的营养值一目了然,便于参考;
三、每种水果的贮藏方法、选购指南、食用禁忌,让你了解购买、食用的过程中要注意的问题;
四、全面而权威的功效介绍、相关的祛病妙方,水果助你强身健体的同时,更能去病强身;
五、上千种水果的相关菜肴、饮品,用料精准,做法详细,为水果换一种吃法;
六、近百种水果的diy面膜,专为白领女性设计,补养身体,更要美化容颜。
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内容简介
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俗话说:“药补不如食补。”合理均衡的饮食结构不仅可以维持生命的正常运转,还能加强身体对营养的吸收。人体通过摄取不同水果的养分,可以达到预防和辅助治疗多种疾病的功效。那么如何正确食用水果,水果的食疗功效有哪些?带着种种问题让我们一同来探寻水果的食疗养生方法。本书的视角直接对准时下*热门的饮食健康问题,通过介绍水果的食疗功效及食疗方法,让你切身感受到水果的大功效大作用。全书由专业技师全程指导,深入浅出,方便易学。另外,还穿插了各种水果的营养知识及在生活在的妙用,让读者在学习怎样制作的同时,还能了解到更多的知识。
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作者简介
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李健,中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。
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目录
前言
阅读导航
水果营养面对面
约会安眠,水果做红娘
围观增强免疫力的水果
给自己美丽,盘点天然保养水果
水果排毒,健康零负担
抗辐射水果大特写
低热量水果,享“瘦”轻盈
抗氧化、防衰老水果的红毯秀
**章 仁果类水果
苹果 一日一苹果,医生远离我
梨 润肺止咳疗效好
海棠果 生津止渴,助消化
山楂 *能健胃消食
封面
书名:中国地道食材水果分步详解图录大全
作者:李健著 著
页数:240
定价:¥45.0
出版社:武汉出版社
出版日期:2011-10-01
ISBN:9787543062535
PDF电子书大小:84MB 高清扫描完整版