食物宜忌分步详解-餐桌上的膳食宝塔-2
本书特色
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一部避免“患从口入”的饮食宝典
*全*直观的食物宜忌搭配手册,辨清食界里的“敌”与“友”,让您hold住健康!
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内容简介
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食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生,促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢?
本书就给出了一些食材搭配实例,包括食材与食材、食材与药物,以及各种家庭常见病的饮食搭配,告诉您怎样搭配会使营养翻番,而怎样搭配又会危害人体健康,为您的饮食提供借鉴。
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作者简介
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李健
中、日、澳、新、美、加、韩等6国共19位生态健康领域、医学领域、生物领域专家参与内容贡献制作。主编李健医师出生于传统中医世家,从小受到的感染和熏陶,具备颇为丰富的中医药知识。南京医学院中西医结合专业毕业后,致力于中医保健和食疗养生的研究已有多年。
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目录
常食蔬菜疗效与禁忌
阅读导航
**章 没有坏食物,只有错搭配——别让体质越来越糟
日历背后的相生相克图
流传下来的观念,更要认真推敲
看三大专家点评饮食宜忌
第二章 餐桌上**的30种健康食材搭配
牛肉+芹菜
南瓜+莲子
黄瓜+大蒜
糙米+咖啡
冬瓜+香菇
菠菜+腐竹
丝瓜+菊花
韭菜+鸡蛋
封面
书名:食物宜忌分步详解-餐桌上的膳食宝塔-2
作者:李健
页数:207
定价:¥45.0
出版社:武汉出版社
出版日期:2012-05-01
ISBN:9787543066144
PDF电子书大小:95MB 高清扫描完整版