用焖烧罐轻松做辅食

本书特色

[

   焖烧罐是方便又快捷的厨房烹饪工具，深受妈妈们欢迎。本书以营养美味、轻松入手为原则，根据0~2岁宝宝不同阶段的咀嚼能力，精心设计了50道用焖烧罐就能做出来辅食食谱，让新手爸妈们在繁忙的工作中，也能轻松照料孩子的饮食！
9道汤
   宝宝**个阶段的辅食应该是不含渣的流质。叶菜汤、红薯浓汤、干贝丝瓜汤……从*简单的清汤到浓汤，再到让宝宝练习咀嚼的汤，适合宝宝不同阶段的咀嚼能力。
20道食物泥与配菜
   食
物泥是宝宝慢慢接受固体食物的**步。蛋黄泥、卷心菜豆腐泥、菠菜牛肉泥……爸妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食物泥的稀稠程度。当宝宝会用牙床咬食物
时，就可以为他们准备能用小手拿着吃的配菜：苹果小黄瓜沙拉、蛋黄酱佐芦笋、土豆金枪鱼，都是不错的选择。再搭配上一些自制的简单酱料，更能激发宝宝的食
欲，让他们吃得有滋有味！
11道主食
   宝宝在1 岁之后可以吃的东西越来越多，咀嚼能力也已经发育成熟了，有些宝宝甚至可以吃米饭。但即便如此，餐厅的食物往往还是太咸或太过油腻，自己为宝宝准备清淡健康的主食吧。牛油果奶酪粥、奶香鲑鱼烩饭、鲷鱼意面……这些营养又美味的主食其实做起来很简单！
10道饮品与点心
   市售的甜点或饮料大都含有较多的添加剂，甜度也高，并不适合宝宝的口味，也不利于宝宝健康。自己为宝宝准备一份爱心甜品吧。菠萝苹果茶、香蕉米布丁、紫米牛奶粥……既有夏天的冰凉饮品，也有冬天吃的温热甜点。爸妈们可以自己调整甜度，让宝宝随时享受健康的甜蜜滋味！

]

内容简介

[

·用焖烧罐做辅食，省时又省力，美味又健康！
·详细介绍焖烧罐使用方法、如何制作基础高汤以及食材营养解析。
·主食与汤品、食物泥与配菜、饮料与点心，50道营养又美味的宝宝辅食，轻松搞定！
·选择生活中的常见食材，使用简单方便的焖烧工具，让新手爸妈从容不迫做辅食。
·提倡营养健康、食在当地、食在当季的饮食理念，让宝宝享受新鲜自然的好味道！ 

]

作者简介

[

致！美好生活促进会
由5位25~40岁，对厨艺、美食和健康感兴趣的成员组成。他们来自各行各业，但有一个共同的目标就是寻找简单却愉快的“美好生活”。

]

目录

自序：新手爸妈们的好帮手6焖烧罐使用指南8准备工作q&a11制作本书辅食的注意事项14开始下厨前必要的简易食谱15番茄蔬菜高汤16大骨高汤17白面条制作方法18白米粥制作方法19**章汤叶菜汤23南瓜汤25红薯浓汤27木耳浓汤29味噌汤31苋菜魩仔鱼汤33干贝丝瓜汤35黄瓜肉片汤37罗宋汤39第二章食物泥与配菜蛋黄泥43菜花泥45土豆泥47红薯泥49胡萝卜泥51卷心菜豆腐泥53猪肝泥55鸡肉泥57综合泥：胡萝卜鸡肉泥59综合泥：菠菜牛肉泥61奶香西蓝花63香菇烩豆腐65苹果小黄瓜沙拉67蛋黄酱佐芦笋69蒜香四季豆71金枪鱼土豆73菠菜酱佐胡萝卜75竹笋沙拉77番茄酱佐秋葵79玉米笋炒香菇81第三章主食米汤85牛油果奶酪粥87毛豆仁稀饭89奶香鲑鱼烩饭91蒲瓜咸粥93茄子肉末粥95卷心菜饭97山药肉丝粥99竹笋粥101魩仔鱼面线103鲷鱼意面105第四章饮料与点心西洋梨茶109苹果茶111阳桃汤113红薯牛奶115菠萝苹果茶117香蕉米布丁119葡萄干燕麦粥121枇杷银耳汤123奶香茶冻125紫米牛奶粥127

封面

书名:用焖烧罐轻松做辅食

作者:本书组委会

页数:128

定价:¥35.0

出版社:南海出版公司

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787544283014

PDF电子书大小:155MB 高清扫描完整版