巴黎只有一条街/(美)伊莱恩.西奥利诺

节选

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1.殉道者街,在很多人眼中只是一条街道,而我看到的,是满满的故事。它之于我,是巴黎*后一条真正的街道,它彰显着半英里的历史,从各方面诠释了这座多彩的城市——从宗教礼节到风土习俗,从恒久经典到转瞬即逝,从陆离的家族老店到新兴炫目的精品店,娓娓诉说着巴黎残存的人情味。

2.殉道者街从不会让我感到遗憾。街上品尝一杯醇香的浓缩咖啡,闻着法式长棍的诱人味道,一角一隅都值得深究一番,*重要的是,可以遇到形形色色的人。有经营了半个多世纪的化妆夜总会的艺人,有专修18世纪水银气压计的女人,还有一个对左翼哲学家饱含激情的百年书店店主。一些店主用美食诱惑我:鲜嫩到可以生吃的洋蓟,口感醇滑与勃艮第产区不分仲伯的罗讷河谷红酒,奶味十足,必须用勺子舀着吃的金山奶酪。这些小店坐落在低洼的道街尽头,冬冷夏热,雨日湿潮,却无时无刻不勾魂摄魄地让人流连。

3.如今,全球化和都市化如同推土机一般势不可挡地滚过巴黎,殉道者街却依旧保持着小镇风情。作为一个外来者,我就是现代化浪潮的一个分子,带着撼动这个老街区几百年传承的威胁而来。可能是出于记者与生俱来的好奇心,不经意的参与让我生生地闯入了这个纵横交织的社区。我跟生活和工作在这里的人们建立起关系,倒不是什么深情厚谊,只是一种基于八方游子共鸣中的情感连接。一开始只是买卖货物的交易,久而久之,便有了更多共同的经历。

4.殉道者街变成了一种戒不掉的情结,我被它的精神深深吸引:每次在坡道走上走下所感受到的是生活节奏、共享的喜悦、同小商贩情感的沟通。我有点像路易-塞巴斯蒂安·梅西埃,他是18世纪的作家以及**个巴黎的街头记者。他在街上信步闲逛,观察记录着各行各业、各阶层的生活习惯:从妓女到警察,从仆人到街头小贩,从罪犯到神父,还有艺术家、乞丐、哲学家、蔬果贩子和洗衣妇。梅西埃毫无目的性,只是用好奇心去发现这一切。

5.住在七区巴克街附近时,我把自己当成一个颇有社会地位的人:《纽约时报》巴黎分社的总编辑,嫁给了在著名法国律所工作的美国律师。七区的街彰显的是精英主义,而不是平等。血统、无懈可击的风度,更完美一点的话,还得有一座乡间别墅和低调的财富,积累出所谓的名望。人们从来没有想到来问我西西里岛的祖籍。

6.在殉道者街,根本不需要演戏。我家族的故事自然而然给了我立足之地。我家以前是移民去美国的,然后就是一个经典的美国成功故事。我的祖父从西西里岛前往美国,努力工作脱贫致富。我家*珍贵的一张照片就是我祖父小时候在卡尔塔尼塞塔和他拄着拐杖、一脸白胡子的祖父一起拍的。这是一百三十年前的照片。这也是我在殉道者街表露的身份。

7.一个多世纪来,这条街不断地适应,挣扎,接受变化。有利也有弊,那些*精髓的东西却依旧没变。殉道者街并没有像巴黎的其他街道那样,随着城市繁荣、房租涨价开了太多的连锁店。除了修道院站地铁下来去圣心教堂的游客,这里游客不多。

8.殉道者街是条美食街,也是一条美酒街。肉铺、奶酪店和其中一家鲜鱼铺都销售葡萄酒。连熟食店、烟熏三文鱼店、西班牙火腿店、啤酒店,甚至没有名字的便利店都卖酒。有两家超市出售酒非常不错,人们甚至常常评论它们卖的酒。特拉·科莎一家出售科西嘉菜的熟食店,卖一整个系列的科西嘉酒。希腊熟食店珀罗普斯也卖点希腊酒。羽毛之上是一个提供堂吃的高端外卖店,高调地陈列了一套“自然派”葡萄酒(葡萄没有打过农药、没加过添加剂,只加了极少的硫),配上可以自由选择的禽类:兰德斯的鸡鸭、珍珠鸡、鹌鹑、鸽子等,售价六点五欧元起。9.法国仍保留着对纸质书的尊重。独立书店在美国受到了很大冲击,法国的市场健康一些,这源于政府对实体书店的保护政策,将其视为国家的珍宝。政府给予想要开店的店主补助和无息贷款,并固定售卖商品的定价。在法国,书商——包括亚马逊——不允许在出版商建议价上打5%以上的折扣。由于折扣有限,顾客宁愿到实体店买书,爱书的店员还能给予宝贵建议。

10.我2002年**次来巴黎居住时,一心想着把美国人的身份藏起来,让自己显得更法国人一些。我用让娜·莫罗的沙哑嗓音说着流利的法语,不知不觉地穿着巴黎范儿十足的名模弗拉桑吉款式的衣服。我很努力地要融入之前七区的优雅礼貌却充满条条框框约束的巴克街街坊。我没有成功,有太多的细节需要学习和掌握,花的时间精力让我觉得是徒劳的。

11.在殉道者街上,没有这些约束。正因为没有虚有其表的法国特质,我是被大家接受的。真实性——我植根异乡的美国人身份,在这里也依然得到大家的爱戴。

12.巴黎只有一条街,明天,会全新地在这里展开。

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本书特色

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殉道者街,一条充满故事的街道,一条让人向往的街道

在被现代化浪潮淹没的时尚大都会中寻找旧日巴黎正在消失的生活方式

漫步店铺、庭院、歌舞剧院,窥探巴黎鲜为人知的角落

在殉道者街上发现有趣的食物、建筑、历史、艺术和人

一个个充满人间烟火和文化气息的小细节编织出旧日巴黎独特的浪漫气息

海报:

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内容简介

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出于记者的好奇心,伊莱恩·西奥利诺闯入了巴黎一个纵横交织的老社区。

她以细致而深入的观察,写就《巴黎只有一条街》,在众多城市遭受同质化带来的冲击,

用殉道者街为巴黎这座历史悠久生命力澎湃的城市作了一个美丽的注脚。

这条街从不会让人感到无趣。

你可以在路边的蔬果店、肉铺买到新鲜的食材,

你可以与书店店主畅谈人生哲学,你可以停下品尝一杯醇香的浓缩咖啡,

你可以听热情的老人为你细细讲述每一栋建筑的历史。

请与我们一起踏上这巴黎这条特别的街道,听它诉说巴黎残存的旧日情怀!

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作者简介

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伊莱恩·西奥利诺,《纽约时报》作者,曾担任《纽约时报》巴黎站主编。作品有《诱惑:法国人如何游戏生活》《波斯镜子:伊朗难以捉摸的面孔》等。2010年,她因对法美两国友谊的“特殊贡献”被授予法国荣誉军团勋章。《纽约时报书评》称:“西奥利诺永远不缺灵感,整个巴黎就在她脚下。”

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目录

完美的街道 寻找归宿 必须要有鲜鱼吗? 大隐于市 扎堆人群 浅谈黄油 捕鼠记 所谓殉道者 钟爱的亡灵 磨刀匠 猜猜谁来过逾越节? 被谋杀的女学生 比心理咨询实惠多了 向书籍致敬 灵手点金的匠人 夜晚的大使 潮吧 圣母玛丽亚的飞屋 通向教皇的路 美国甘蓝菜来了! 鱼市的复活 美式家庭派对 致谢 参考文献

封面

巴黎只有一条街/(美)伊莱恩.西奥利诺

书名:巴黎只有一条街/(美)伊莱恩.西奥利诺

作者:伊莱恩?西奥利诺

页数:280

定价:¥45.0

出版社:南海出版公司

出版日期:2017-04-01

ISBN:9787544293228

PDF电子书大小:50MB

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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