意面和意式烩饭
节选
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创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便!
卡片在手,即使菜鸟也能做出美味
绝对不掉范儿的礼品菜谱书
编辑推荐:
没有人比自己更了解自己的口味,只要掌握技巧,
菜鸟也可做出好味道。
美式什锦砂锅
藏红花海陆什锦饭
甘草炖鸡
洋葱酱烤猪肉
杏仁李子干羊肉锅
可可奶鸡肉锅
桂皮炖鸭块
……
50种小锅类食谱的做法
1. 字大清晰,操作步骤明确详细,一学便会;
2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的,可操作性强;
3. 食材都是可以在市场上买到的;
4. 图片精美逼真,令人垂涎三尺;
5. 版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉;
创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱,收纳悬挂自如,实用方便!
卡片在手,即使菜鸟也能做出美味
绝对不掉范儿的礼品菜谱书
编辑推荐:
没有人比自己更了解自己的口味,只要掌握技巧,
菜鸟也可做出好味道。
美式什锦砂锅
藏红花海陆什锦饭
甘草炖鸡
洋葱酱烤猪肉
杏仁李子干羊肉锅
可可奶鸡肉锅
桂皮炖鸭块
……
50种小锅类食谱的做法
1. 字大清晰,操作步骤明确详细,一学便会;
2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的,可操作性强;
3. 食材都是可以在市场上买到的;
4. 图片精美逼真,令人垂涎三尺;
5. 版式新颖别致,图文并茂,令人有耳目一新的感觉;
6. 采用卡片的装帧形式,并且还附带一个小吊环,方便收纳及悬挂;
7. 特别适合作为礼品赠送友人。
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本书特色
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创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！
卡片在手，即使菜鸟也能做出美味
绝对不掉范儿的礼品菜谱书
编辑推荐：
没有人比自己更了解自己的口味，只要掌握技巧，
菜鸟也可做出好味道。
美式什锦砂锅
藏红花海陆什锦饭
甘草炖鸡
洋葱酱烤猪肉
杏仁李子干羊肉锅
可可奶鸡肉锅
桂皮炖鸭块
……
50种小锅类食谱的做法
1. 字大清晰，操作步骤明确详细，一学便会；
2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的，可操作性强；
3. 食材都是可以在市场上买到的；
4. 图片精美逼真，令人垂涎三尺；
5. 版式新颖别致，图文并茂，令人有耳目一新的感觉；
6. 采用卡片的装帧形式，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂；
7. 特别适合作为礼品赠送友人。
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内容简介
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这是一本关于意面和意式烩饭做法的精美卡片书，主要包括宝塔菜玫瑰色意面、希腊风味切面、红海藻松子意式切面、菠菜烩饭佐茴香虾、鲜蔬干果烩饭、松露风味洋姜烩饭等意面和意式烩饭的做法，每道菜谱一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房**宝典，又可以作为礼品赠送友人。
]
作者简介
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埃梅·朗格雷、尼古拉·西曼等均为法国著名厨师，本书中提到的50道经典意式菜系均为他们平生最拿手的。
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目录
意面
蚕豆奶油腌鱼子通心意面?意式金瓜肉馅卷?凉吃鲜奶酪核桃卷?西班牙鲜墨鱼仔海鲜面?奶酪小贝壳意面?西葫芦杏仁罗勒贝壳面?春季白汁意面?金枪鱼螺旋面?意式牛肝菌面丸?意式番茄干面丸?意式番茄肉酱千层面?意式葱香鲑鱼千层面?芦笋樱桃番茄细香葱酱意式宽面?鲜蔬炒面?洛克福奶酪鳀鱼酱猫耳面?菊苣奶油加艾特橄榄松子意式宽面?洛克福奶酪野苣核桃意面?辣味意式通心粉?法式葱香饺?榛子帕尔马奶酪饺?芦笋意式乳清奶酪藏红花高汤饺?中式饺子配炒什蔬?意大利戈尔贡佐拉干酪焗南瓜西兰花饺?宝塔菜波萝伏洛干酪无花果干粗管意粉?克罗泽拌面?生鲑鱼香橙蝴蝶面色拉?腌鲻鱼子意面色拉?温暖香草意面色拉?莫泽雷勒干酪朝鲜蓟意面?西葫芦缀锦蛤波萝伏洛干酪意面?宝塔菜玫瑰色意面?希腊风味切面?乌贼汁彩椒蒜蓉意面?红海藻松子意式切面?辣味番茄意大利饺
意式烩饭
藏红花奶油圆筒锅鸡肉烩小麦饭?意式什蔬珍珠米烩饭?红菊苣五花肉杏仁烩饭?洋苏草烩饭?墨鱼汁烩饭?戈尔贡佐拉奶酪柠檬烩饭?戈尔贡佐拉奶酪香梨烩饭?芦笋柠檬鲜虾烩饭?干牛肝菌欧洲越橘烩饭?菠菜烩饭佐茴香虾?鲜蔬干果烩饭?松露风味洋姜烩饭?绯鲤朝鲜蓟烩饭?昆诺阿藜烩饭配金橘酸汁鳕鱼?烩饭新吃
封面
书名:意面和意式烩饭
作者:朗格雷
页数:104
定价:¥39.8
出版社:译林出版社
出版日期:2013-06-01
ISBN:9787544735728
PDF电子书大小:154MB 高清扫描完整版