干杯

本书特色

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 这是一本葡萄酒人物传记合集，十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的，更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。这也就是为什么作者着眼于人，而非葡萄酒的专业酿造或是历史。去了解一个人的心路历程，从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中，你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地，酿酒师的嘴巴里明白了品种，拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。更有意思的是，几乎受访的每一个人物都被作者要求用一款酒来形容自己。当翻到这本书的*后一页，你或许已经累积了欣赏葡萄酒*基本的自信。

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内容简介

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 这是一本葡萄酒人物传记合集，十多个人物代表葡萄酒行业的不同专业和身份。这本书不是专门写给葡萄酒圈内人看的，更是给很多对葡萄酒很好奇但又不懂的普通人看的。去了解一个人的心路历程，从来都不需要什么专业门槛。在阅读过程中，你可能不知不觉地从庄主的故事里知道了产地，酿酒师的嘴巴里明白了品种，拍卖师的讲述中知晓了酒的价值。当翻到这本书的*后一页，你或许已经累积了欣赏葡萄酒*基本的自信。 

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作者简介

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高层，女，生于上海，曾留学英伦，迷上色彩缤纷的葡萄酒。回到上海后，就职于上海报业集团旗下的英文报纸《上海日报》，以英文名字Ruby Gao写作，负责美食版块，采访国内外葡萄酒行业名家。

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目录

目录11中国酿酒师的等待meet the maker of china’s top wine序言39香港财神爷好酒有道asia’s biggest collector55国内**“少庄主”的奔跑人生winemaking: a family affair79中国**葡萄酒讲师的讲台和梦想as appealingas an emcee99成也女王，败也女王wine rule: most pleasure at lowest price123可能是世上*公正独立的酒评a nose for controversy137去精英化思维的亚洲**葡萄酒拍卖师hammering out fine wine detailsa161一个美国葡萄酒进口商如何做到中国**wineimporterturnsproblems into pluses181中国**侍酒师的杯酒人生wisdom of china’s young wine sage201王不见王——改写亚洲葡萄酒历史的两个女人2 female wine expertsliken themselves to pinot noir233“红酒客”不差钱的卖酒之道wine entrepreneur unlocking market key253侍酒师为何开精品酒店breaking the stereotype of ‘haughty’ wine steward271意大利酒王的破旧立新之路wine with a bold name:‘what a shame!’289将法国香槟的酿造秘密带到中国的经理人uncorking a bit of fizz307“男神”林裕森：不弱见强的滋味wine writer lin yu-sencompares himself to a glass of pommard pinotnoir — balanced, direct and natural.后记

封面

书名:干杯

作者:高层

页数:328

定价:¥98.0

出版社:上海书店出版社

出版日期:2016-05-16

ISBN:9787545812466

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