酒水服务与管理
内容简介
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本书共七个模块, 内容包括: 酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。
]
封面
书名:酒水服务与管理
作者:林媛媛主编
页数:207页
定价:¥35.0
出版社:西南财经大学出版社
出版日期:2019-08-01
ISBN:9787550440388
PDF电子书大小:159MB 高清扫描完整版
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本书共七个模块, 内容包括: 酒吧概述、调酒师职业认知、酒水知识、酒水服务技巧、鸡尾酒调制、软饮料调制、酒吧管理。
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书名:酒水服务与管理
作者:林媛媛主编
页数:207页
定价:¥35.0
出版社:西南财经大学出版社
出版日期:2019-08-01
ISBN:9787550440388
PDF电子书大小:159MB 高清扫描完整版