零食当饭吃
内容简介
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我们都有一段零食相伴的时光。还未曾有过这样系统的历史和情感的梳理。都说民以食为天,其中也是有着零食的一方空间。零食是日常和大众的,同时也是温情和有腔调的。本书上海人生活中那个传统与现代交融且中西辉映的零食,记录它留给我们的美好记忆。有平民的盐金枣陈皮条、话梅和桃板橄榄,有家常的爆米花、炒麦粉和香喷喷的瓜子花生,有上海味浓的老城隍庙五香豆、糖炒栗子、大白兔奶糖和花生牛轧,不是吃素的鸭肫肝、肉枣、牛肉干和猪肉脯,还有洋气的加州葡萄干、土豆片、哈立克和金枪鱼片干等……零食不零,小小的零食也是反映中国经济和社会的一支小小的晴雨表,生动形象地展现了中国发展前进的一个侧面。
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封面
书名:零食当饭吃
作者:袁念琪
页数:177
定价:¥22.8
出版社:上海文化出版社
出版日期:2015-09-01
ISBN:9787553502809
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