《本草纲目》蔬果养生宜忌速查

相关资料

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有了这一本,搞定各种蔬果汁,让健康喝出来。
  ——39健康网
  超大字号、简单明了、一看就懂,全家用得着的蔬果搭配指南。
  ——江苏省餐饮行业协会

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本书特色

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书中58种蔬果,都是平时生活中常见、菜市场买得到的,师承张晔的作者把每一种蔬果的养生常识解释得通俗易懂,是一本老百姓拿起来就能用的《本草纲目》。 半本养生宜忌,半本榨汁搭配,关于蔬果汁的一切,只要是你想得到的,这里都有。无论是压力山大的考试族、生活不规律的上班族、代谢减缓的老爸老妈,还是需要瘦身的爱美女性,都能找到适合自己的蔬果汁。一杯蔬果汁,凝聚《本草纲目》的养生精华,让你喝出健康和活力。

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内容简介

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许多中老年人都抱怨,现在的书字都太小了,眼镜一摘就完全看不清了,看时间长就觉得特别累。这本书就完全解决了这个问题,超级大字号,超清晰排版,搭配宜忌以图片代替文字,并用大勾表示宜,大叉表示忌,老人看得不费劲。
  蔬果与疾病的搭配宜忌,蔬果与药物的搭配宜忌,四季蔬果搭配宜忌,不同病症和不同人群食用蔬果的宜忌……所有关于蔬果的宜忌都能在这本书里找到,多种查询方法,一下子就能找到适合自己的蔬果搭配。
  本书作者王晶师承著名营养专家张晔,有着深厚的中医知识功底,加上多年西医营养科的临床经验和丰富多样的教学活动积累,她熟悉每一种蔬果的搭配秘诀。阅读她的书,没有艰涩难懂的语句,只有句句贴心的叮咛,原来蔬果搭配榨汁养生也可以吃得这样好,这样妙。

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作者简介

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王晶解放军309医院营养科主治医师 营养学科普专家 中国营养学会会员 中华人民共和国医师编号:200981110142625198110163986深厚的中医知识功底,加上多年西医营养科的临床经验,更有丰富多样的教学活动积累,这一切让她对蔬果养生了如指掌,对蔬果的搭配宜忌更是如数家珍。那些看似普通的食材,经过她的讲解,仿佛沾了魔法一样变得不再寻常。从事营养临床及科普工作多年,一直孜孜不倦地向广大百姓普及健康营养知识,在《健康时报》、《中国食品杂志》、《育儿生活》等报刊杂志发表多篇专业文章,编有多部食物营养学科谱著作。

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目录

目录:part1 应季蔬果 相宜相克大全**章 蔬果选购烹调宜忌 有机蔬果和绿色蔬果 / 30 残留洗干净 / 31 蔬果的三大健康吃法: 榨汁、凉拌、烫菜 / 32 偷走营养的烹饪禁忌 / 33第二章 春季蔬果宜忌木瓜 ︱ 清热消食 / 34 香蕉 ︱ 通便降压 / 36 苹果 ︱ 降压护肤 / 38 梨 ︱ 清心润肺 / 40 菠萝 ︱ 清热消炎 / 42 草莓 ︱ 水果皇后 / 44 韭菜 ︱ 补肾温阳 / 46 胡萝卜 ︱ 护眼佳蔬 / 48 茭白 ︱ 解酒佳品 / 50 菠菜 ︱ 预防贫血 / 52 洋葱 ︱ 保护血管 / 54 菜花 ︱ 解毒抗癌 / 56 油菜 ︱ 降脂化瘀 / 58 土豆 ︱ 宽肠通便 / 60第三章夏季蔬果宜忌……第四章秋季蔬果宜忌……第五章冬季蔬果宜忌……part 2 常见病蔬果 相宜相克大全**章 日常小毛病蔬果宜忌……第二章 老年病蔬果宜忌……第三章 保健养生蔬果宜忌……part 3 特定人群蔬果 相宜相克大全**章 不同年龄蔬果宜忌……第二章 不同人群蔬果宜忌……第三章 不同体质蔬果宜忌……附录 好喝又营养的蔬果搭配表 ︱ 246

封面

《本草纲目》蔬果养生宜忌速查

书名:《本草纲目》蔬果养生宜忌速查

作者:王晶

页数:256

定价:¥39.8

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2014-07-01

ISBN:9787553731131

PDF电子书大小:60MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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