《本草纲目》五谷杂粮养生宜忌速查
相关资料
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中医经典结合现代营养知识，相宜相克随手查，随手翻，既方便又实用。
——39健康网
超大字号、简单明了、一看就懂，全家都用得着的五谷杂粮养生宝典。
——江苏省餐饮行业协会
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本书特色
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许多中老年人都抱怨，现在的书字都太小了，眼镜一摘就完全看不清了，看时间长就觉得特别累。这本书就完全解决了这个问题，字大图多，老人看着不累，平时在家还能带着宝宝一起学习。
提到五谷杂粮，**个想到的就是粥，吃法真的是太单调了。这本书里的五谷杂粮做法超出你想像，有调理养胃的粥；好喝易做的汤；健康好吃的糊；方便养人的浆；养生滋补的茶……摆脱五谷杂粮单调做法，想怎么吃就怎么吃。
本书作者左小霞师承著名营养专家张晔，有着深厚的中医知识功底，加上多年西医营养科的临床经验，更有丰富多样的教学活动积累，这些都让她对五谷杂粮养生了如指掌。让本书成为人人都能看得懂的现代版《本草纲目》。
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内容简介
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超级大字号，超清晰排版，搭配宜忌以图片代替文字，用大勾代表宜，大叉代表忌，老人看得不费劲，即使是不认字的孩子也可以看得懂。
粥、汤、糊、粉、茶、汁、浆超全做法，只有你想不到，没有做不到，想怎么吃就怎么吃！买了这一本，五谷杂粮养生、制作全齐了。
本书半本宜忌半本食谱，宜忌部分列举出近50种常见五谷杂粮，都是平时经常吃、超市买得到的，五谷杂粮的搭配宜忌及养生功效一目了然，让您在吃得健康，吃得放心。食谱部分，无论您是哪一种体质，正处于哪一种亚健康状态或患有哪一种常见病，都能找到适合自己的五谷杂粮健康搭配食谱。五谷杂粮养生搭配宜忌加健康食谱，花一本书的钱，买到两本书的内容。
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作者简介
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左小霞
中国人民解放军第309医院营养科主任
全国妇联健康工程教育活动特聘专家
主管营养师、副教授，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。她坚信“每位主妇都能成为优秀的营养师”“吃喝不一样，健康不一样”。从事临床营养工作十多年，会诊、讲座、写文章、出书、上电视做嘉宾……这一切让她对五谷杂粮养生了如指掌，对五谷杂粮的搭配宜忌更是如数家珍。那些看似普通的食材，经过她的讲解，仿佛沾了魔法一样变得不再寻常。她写的文章易读易懂，给的营养方案最家常，简单食材高效搭配，都是老百姓拿来就能用的日常解决方案。
先后发表科普文章200余篇，出版著作十余部，并担任中央2台、北京生活台、四川卫视、吉林卫视、广西卫视、中央人民广播电台、百体网等多家媒体健康栏目嘉宾。
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目录
part1 五谷杂粮相宜相克大全 **章 五谷杂粮食用与选购宜忌 五谷杂粮食用禁忌 五谷杂粮选购宜忌 五谷杂粮搭配宜忌 五谷对五色，五色养五脏 第二章 谷类相宜相克 小麦 ︱ 养心益肾 大麦 ︱ 消食之谷 荞麦 ︱ 减肥降糖 燕麦 ︱ 降脂减肥 粳米 ︱ 能量之源 小米 ︱ 降压助眠 高粱 ︱ 健脾和胃 糯米 ︱ 健脾佳品 薏米 ︱ 药用良谷 玉米 ︱ 抗癌明星 紫米 ︱ 滋阴补肾 糙米 ︱ 调和五脏 黑米 ︱ 谷中珍品 芡实 ︱ 补脾止泻 西米 ︱ 健脾补肺 第三章 豆类相宜相克 …… 第四章 薯类相宜相克 …… 第五章 杂粮相宜相克 ……part2 五谷杂粮养生食谱大全 **章 五谷杂粮对症调理食谱 …… 第二章 看体质喝五谷杂粮粥 …… 第三章 超简单滋补五谷杂粮汤、粉 …… 第四章 呵护全家的五谷豆浆与米糊 …… 第五章 特定人群的五谷杂粮汁 …… 第六章 四季养生五谷杂粮茶 …… 附录 人体中各种营养素的功用
封面
书名:《本草纲目》五谷杂粮养生宜忌速查
作者:左小霞
页数:254
定价:¥39.8
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2014-07-01
ISBN:9787553731148
PDF电子书大小:129MB 高清扫描完整版