糖尿病及并发症饮食宜忌口袋书
相关资料
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本书教会糖尿病患者明明白白把好入口关，在把好源头关的同时提供能有效控制改善并发症和调养体质的办法，分类明确，简单易查。
——《糖尿病天地》杂志编辑 徐赫男
“糖尿病不可怕，可怕的是并发症。”临床上糖尿病患者最害怕的就是出现并发症或者并发症得不到控制，这本书不止说明了食材特性，还在并发症和体质等方面做了详细的介绍，非常适合糖尿病患者。
——徐州市中医院心内科主治医师 王忠良
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本书特色
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本书介绍了日常生活中常见食材的营养功效和对糖尿病的作用，结合不同体质、年龄、生理特征等给了更有针对性的食疗方，并且就糖尿病并发症这一糖尿病患者*关心的问题，详细列举了不同并发症*适宜的调养治疗方法。
全书分为4大章节，分别从常见食材、不同体质、糖尿病并发症、不同人群等方面希望广大读者可以找到*适合自己身体的滋补调养方式。
除了食材分析和对症调养食疗方，本书还提供给读者不同热量值的一周食谱，使糖友们日常饮食参考能够更加方便快捷。
小开本设计，方便读者携带阅读，全彩印刷、图片精美，让读者赏心悦目。
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内容简介
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得了糖尿病怎么办？
是不是糖尿病就不能吃水果了？
出现了并发症是不是就没办法再恢复了？
哪些食物可以吃，哪些食物不能吃，怎样控制糖尿病并发症，是糖尿病患者*关心的问题，但是只要掌握了解了每种食物对于血糖的影响，每种并发症出现的原因，我们就能找到控制和改善糖尿病及其并发症的方法。
本书详细介绍了日常生活中常见食材的营养功效、降糖原理、中医功效、*佳食用时间、对并发症益处等，并结合糖尿病患者不同体质、年龄、生理特征等给了更有针对性的调养保健食疗方。让糖尿病患者吃的安心，吃的合理。
除此之外，本书还针对读者朋友关心的糖尿病并发症饮食、实用中药偏方等相关知识进行了详尽阐述，让您全方位了解糖尿病，了解饮食疗法。衷心地希望此书能成为您和家人合理进食、辨证调养的良师益友。
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作者简介
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刘承云
武汉协和医院干部保健科主任，综合医疗科副主任，中国医师协会健康管理与保险专业委员会委员
刘承云主任长期关注和从事健康管理方面的工作，在高血压、冠心病、高脂血症、脂肪肝和代谢综合征的临床诊治方面有丰富经验，尤其是在糖尿病及并发症的保健防治方面有自己独到的见解，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。
近年来承担国家和省部级课题多项。主编专著2部，参编5部；发表论文20余篇，其中SCI（科学引文索引）收录2篇。担任中国老年学学会心脑血管疾病专业委员会委员、湖北省老年保健医疗专业委员会副主任委员、湖北省老年病学会常委、武汉市老年医学会常务理事等。
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目录
测一下，你的吃商有多少？饮食误区看清楚热量控制*关键计算食物交换份：精打细算来吃饭如何分配各种供能物质**章 糖尿病宜吃不宜吃 五谷杂粮篇 宜 玉米 小米 薏米 燕麦 黑米 荞麦 莜麦 黄豆 红豆 黑豆 绿豆 豇豆 忌 糯米 饼干 方便面 油条 蛋糕 面包 月饼 油饼 蔬菜篇 宜 生菜 大白菜 苋菜 菠菜 番茄 西葫芦 青椒 海带 洋葱 芹菜 辣椒 紫甘蓝 白萝卜 银耳 苦瓜 黄瓜 南瓜 冬瓜 西蓝花 紫菜 草菇 香菇 猴头菇 口蘑 鸡腿菇 金针菇 芥蓝 茄子 山药 胡萝卜 空心菜 仙人掌 马齿苋 圆白菜 菜花 莴苣 竹笋 芦笋 裙带菜 红薯 黄豆芽 豌豆苗 荠菜 魔芋 莲藕 忌 酸菜 雪里蕻 芋头 菱角 香椿 韭菜 百合 甜菜 水果篇 宜 樱桃 草莓 李子 无花果 木瓜 杨桃 猕猴桃 苹果 橘子 火龙果 菠萝 山楂 柚子 柠檬 酪梨 橙子 橄榄 石榴 番石榴 西瓜 桃子 梨 忌 红枣 桂圆 金橘 葡萄 榴莲 黑枣 香蕉 甜瓜 甘蔗 柿子 荔枝 杨梅 肉蛋篇 宜 鸭肉 鹌鹑 鸽肉 牛肉 兔肉 驴肉 鸡蛋 乌鸡 鸡肉 忌 香肠 炸鸡 鹅肝 猪蹄 猪肝 猪肚 松花蛋 鸭蛋黄 鸡蛋黄 鸡心 腊肉 水产篇 宜 带鱼 黄鳝 鲫鱼 青鱼 三文鱼 牡蛎 鲤鱼 鳕鱼 鳗鱼 金枪鱼 海参 蛤蜊 忌 鱼子 河虾 鲍鱼 胖头鱼 海米 螃蟹 墨鱼 饮品篇 宜 红茶 绿茶 石榴茶 豆浆 牛奶 酸奶 忌 可乐 啤酒 白酒 其他食物篇 宜 大蒜 醋 生姜 板栗 黑芝麻 花生 开心果 西瓜子 南瓜子 莲子 胡桃 杏仁 花粉 橄榄油 茶油 香油 葵花子油 忌 薯片 蜜饯 油面筋 猪油 黄油 绿豆糕 冰激凌 年糕 白砂糖 味精 干辣椒 中药篇 宜 玉米须 西洋参 莲子心 金银花 地骨皮 淮山 桑白皮 人参 生地黄 枸杞子 玉竹 黄连 葛根 桔梗 黄芪 灵芝 知母 黄精 茯苓 芡实 石膏 玄参 甘草第二章 食疗辨证养体质 胃肠热结证 湿热困脾证 肝经郁热证 阴虚津亏证 气阴两虚证 阴阳两虚证 胃肠热结证食疗方 红豆薏米饮 金针冬瓜汤 素烧苦瓜 蜂蜜香油饮 湿热困脾证食疗方 扁豆山药茶 三味薏米羹 薏米绿豆粥 鹌鹑去湿汤 肝经郁热证食疗方 茉莉玫瑰银耳羹 雪梨菊花茶 清肝茶 胡萝卜菊花粥 阴虚津亏证食疗方 百合粥 麦门冬粥 鲜莲银耳汤 石斛茶 气阴两虚证食疗方 何首乌参豆汤 参芪鸽蛋汤 槟榔白术猪肚粥 玉竹猪心 生脉散 阴阳两虚证食疗方 甲鱼二子汤 胡桃糙米粥 归芪蒸鸡 丝瓜豆腐瘦肉汤 何首乌巴戟兔肉汤第三章 并发症食疗方改善预防259糖尿病并发高血压病 无花果枸杞子茶 苦瓜炒芹菜 绿豆海带粥 荷叶粥 淡菜荠菜汤 天麻炖鸡蛋 山楂茶 糖尿病并发高脂血症 银耳百合汤 甘草大麦饮 葛根大米粥 决明山楂菊花饮 番茄洋葱清汤 何首乌降脂粥 木耳烩豆腐 糖尿病并发脑血管病 天麻炖猪脑 珍珠母粥 毛冬青煲猪脚 板栗桂圆粥 黑豆独活饮 羊肚羹 葛粉面 糖尿病并发肾病 猪腰粥 姜汁砂仁粥 苁蓉羊肉粥 冬瓜砂仁汤 砂仁蒸猪腰 双皮汤 黄芪冬瓜饮 糖尿病性肢端坏疽 海带排骨汤 活血茶叶蛋 参芪猪蹄 当归鲫鱼 毛冬青牛蹄筋 蒲公英金银花粥 鸡血藤粥 糖尿病并发眼病 玉米胡萝卜粥 三七山药粥 葛根粉粥 胡萝卜粥 明目菊花茶 红豆鸡汤 药芪炖母鸡 糖尿病并发骨质疏松 桑葚粥 胡桃补肾粥 淮杞甲鱼汤 芝麻胡桃糊 羊骨汤 黄芪虾皮汤 口蘑炒豆腐 糖尿病并发急性感染 银耳红豆汤 桑菊饮 冬瓜汤 芹菜汁 红枣花生桂圆泥 三七炖鸡蛋 荠菜炒鲜藕片 糖尿病并发酮症酸中毒 香菇拌豆角 木瓜陈皮粥 香菇酿豆腐 豉香苦瓜 蛋皮拌萝卜缨 鲜芹百合 玫瑰木耳 糖尿病常见胃肠道症状 苹果草莓奶昔 姜连散 菠菜粥 腰果百合炒芹菜 凉拌紫甘蓝丝 莴苣炒木耳 玉竹山药鸽肉汤 糖尿病并发肝脏损害 芹菜萝卜饮 何首乌肝片 芹菜黄豆汤 海带绞股蓝汤 决明子降脂粥 茭白炒毛豆 蒸三鲜菜卷 糖尿病常见的口腔病变 白萝卜鲜藕汁 何首乌银耳粥 生地骨碎补猪腰汤 两冬粥 荸荠梨汤 桔梗汤 夏桑菊饮 糖尿病并发心脏病 桃仁粥 当归羊肉汤 菊花人参茶 佛耳汤 陈皮黄芪煲猪心 龙眼橘饼汤 鳝鱼补气汤 糖尿病并发神经病变 小麦黑豆夜交藤汤 莲子芡实瘦肉汤 金针丝瓜络蚌肉汤 猪肚升芪粥 川芎白芷炖鱼头 葛根煲猪脊骨 桑枝煲鸡 糖尿病并发肺结核 猪肺白芨汤 浮麦羊肚汤 百合猪肉汤 三百童子鸡 百合二肉汤 杞枣银耳粥 黑豆松子粥 糖尿病并发性功能障碍 金芡炖猪肚 参芪羊肉 枸杞子河虾 韭菜炒河虾 杜仲爆羊腰 枸杞叶羊肉粥 海参粥第四章 降血糖食疗分人群 老年糖友这样吃 山药薏米粥 猪胰汤 槐花粥 牛奶燕麦粥 备孕妈妈这样吃 送子茶 紫河车乌鸡汤 杞子二肚汤 益母当归煲鸡蛋 怀孕妈妈这样吃 清蒸鲤鱼 花生蹄花汤 番茄烧豆腐 白菜奶汁汤 青少年糖友这样吃 玉米须煲瘦肉 蚌肉苦瓜汤 双皮花粉饮 绿豆南瓜羹 肥胖糖友这样吃 薏米茶 冬瓜烧香菇 薏米红豆粥 消瘦糖友这样吃 山药炖兔肉 归参炖鳝鱼 参苓粥附录 不同总热量一周配餐食谱 1400～～1500千卡热量配餐食谱 1600～～1700千卡热量配餐食谱 1800～～1900千卡热量配餐食谱 2000～～2100千卡热量配餐食谱
封面
书名:糖尿病及并发症饮食宜忌口袋书
作者:刘承云
页数:447
定价:¥39.8
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2014-10-01
ISBN:9787553735948
PDF电子书大小:98MB 高清扫描完整版