高血脂就要这样吃(57)

本书特色

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本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂汤羹粥、降脂茶果饮三个部分。书中的每一道食谱,都介绍了所用材料及制作过程,部分食谱还特别设置了“小贴士”,详细介绍了相关食物的降脂关键词、食疗作用、食用建议等,让读者对自己所吃的食物了如指掌。每道食谱均配有高清精美图片,让读者一看就懂、一学就会。

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内容简介

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在日常生活中,对于许多高脂血症患者来说,哪些食物能吃,哪些食物不能吃,是他们*关心的问题之一。本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂粥汤羹、降脂茶果饮三个部分,并列举了各式各样的高脂血症患者宜吃的食物,详细介绍了相关食物的降脂关键、食疗作用、食用建议等,让高脂血症患者对自己所吃的食材了如指掌的同时,还可以根据本书详细的食谱制作过程,合理地制作自己一天的饮食。

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作者简介

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甘智荣,中国烹饪的大师、中国雕刻大师、御厨金牌获得者、深圳娱乐频道《食客准备》特邀嘉宾、中粮集团食品开发推广者、劳动局考核就业培训导师,从事烹饪工作20多年,出版专业热菜、冷菜、围边、雕刻等书籍和教学光碟三十多套,拥有丰富的教学经验。

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目录

你了解高脂血症吗 9高脂血症患者饮食宜忌 11part1降脂家常菜红薯饼 14玉米炒空心菜 14蒸荞麦饺 14泡嫩黄豆 15沪式小黄瓜 15酸辣芸豆 15肉末黄瓜拌荞麦面 16芹菜拌玉米 17南瓜赤小豆炒百合 17豉汁苦瓜 18西红柿炒口蘑 18核桃仁拌韭菜 18双椒拌腐竹 19洋葱炒西红柿 19香油蒜片拌黄瓜 19土家豆腐钵 20赤小豆炒玉米 21五香毛豆 21洋葱炒芦笋 22芝麻红薯泥 22泡菜烧魔芋 22葱白炒南瓜丝 23醋泡白萝卜 23荠菜炒冬笋 23茄子炖土豆 24油焖冬瓜 25芸豆核桃仁 25芹菜炒胡萝卜粒 26黑芝麻拌莴笋丝 26芦荟炒苦瓜 27青椒蒸茄子 27豆豉炒空心菜梗 28洋葱圈 29麻辣茄子 29鲜竹笋炒黑木耳 30三鲜芦笋 30双冬扒油菜 31椒丝炒空心菜 31海带炖豆腐 32酱烧腐竹 32蜜汁芸豆 33胡萝卜土豆丝 33草菇炒西蓝花 34炒黄豆芽 34金针菇炒绿豆芽 34香菇炒豆腐丝 35莴笋炒秀珍菇 35干锅素什锦 35菠菜柴鱼卷 36西蓝花拌赤小豆 36糖醋藕片 37酱爆脆笋 37芹菜炒茶树菇 38手撕驴肉 38西蓝花鸡腿菇 39热炝草鱼 39黄豆芽拌香菇 40大白菜炒双菇 40清炒红薯丝 41海蜇拌土豆丝 41蒜薹炒海参 42腰果蹄筋 42腊驴肉 43香油莴笋丝 43芥末金针菇 44干贝蒸萝卜 44清炒南瓜丝 45芥蓝拌干贝唇 45香油芹菜 46豌豆烧兔肉 46糖醋黄瓜 47皮条鳝鱼 47琥珀核桃仁烧冬瓜 48莴笋烩蚕豆 48虎皮杭椒 49韭菜炒豆腐干 49辣椒带鱼 50豉香带鱼 50紫苏田螺肉 51花椒煸鳝段 51蒜薹炒玉米笋 52红油芹菜香干 52草菇圣女果 53奶白菜炒黑木耳 53姜葱炒蛤蜊 54蒜炒马蹄 54蒸乳鸽 54银鱼干炒南瓜 55松子仁玉米饼 55葵花子鱼 55鲍汁鸡腿菇 56芹菜兔肉 56草鱼煨冬瓜 57蒜蓉菜心 57茶油拌韭菜 58姜丝红薯 58卤鹌鹑 59芹菜牛肉 59烤平鱼 60芦笋黑木耳炒螺片 60蛤蜊拌菠菜 61茶油拌苦瓜圈 61芹菜拌豆筋 62菠菜饼 62凉拌荞麦面条 63茶树菇蒸草鱼 63姜泥猪瘦肉 64清蒸花蟹 64美味烤鹌鹑 65黑米莲子饭 65丹参炖鸡 66水果沙拉 66海带豆腐汤 67牛肉菠萝盅 67莲子扣肉 68清炒山药 68白菜薏米粥 69炒藕片 69姜汁藕片 70凉拌黑豆 70南瓜薏米羹 71凉拌苦瓜 71双耳炒芹菜 72红腰豆煲鹌鹑 72part2降脂汤羹粥山药糙米鸡汤 74莲藕菱角排骨汤 74土豆苦瓜汤 75芥菜魔芋汤 75冬瓜排骨汤 76枸杞子老鸽汤 77山药绿豆汤 77胡萝卜牛骨汤 78黑豆牛蒡炖鸡 78浓汤竹荪扒金针菇 78竹荪香菇汤 79荠菜干丝汤 79木瓜粉丝牛蛙汤 79柴胡莲子牛蛙汤 80玉米排骨汤 81绿豆芽韭菜汤 81黄桃芦荟黄瓜 82银耳枸杞子汤 82葡萄干红枣汤 82猪骨海带汤 83苦瓜海带瘦肉汤 83核桃仁枸杞子汤 83核桃仁烧鲤鱼 84女贞子鸭汤 85六味熟地黄鸡汤 85薏米瓜皮鲫鱼汤 86蘑菇绿豆芽瘦肉汤 86玉竹沙参焖鸭 87枸杞子黄精炖乳鸽 87虫草炖甲鱼 88冬瓜鲤鱼汤 89三七郁金炖乌鸡 89莱菔子白萝卜汤 90老黄瓜炖泥鳅 90桂圆山药红枣汤 91白萝卜丝炖青鱼 91桂圆黑枣汤 92山楂猪骨汤 92解暑西瓜汤 93赤小豆牛奶汤 93蟹块煮南瓜 94海参汤 94无花果煲乳鸽 94无花果生鱼汤 95红枣鸡汤 95桑寄生决明鸡脚汤 95双耳山楂汤 96葛根鸡汤 96莲子红枣汤 97枸杞子鱼块汤 97海带姜汤 98黑豆淡菜汤 98银耳杜仲汤 99翡翠海鲜冬瓜盅 99干姜牛奶 100泥鳅烧豆腐 100夏枯草枣仁瘦肉汤 100五胡鸭 101豆腐薏米粥 101清炖鱼汤 101杏仁芝麻羹 102山楂苹果羹 102银鱼苋菜羹 103红枣核桃仁羹 103牡蛎豆腐羹 104桂圆榛子粥 104燕麦猪血粥 105香蕉松子仁双米粥 105丹参山楂栝楼粥 106山药白扁豆粥 106红花糯米粥 107何首乌枸杞子粥 107干姜薏米粥 108茯苓白术粥 108人参蜂胶粥 109银耳红枣粥 109黑芝麻果仁粥 110胡萝卜榛子粥 110绿豆粥 111半夏薏米粥 111香菇燕麦粥 112黑米黑豆莲子粥 112桂圆小米粥 113蒜醋米粥 113葱白红枣鸡肉粥 114赤小豆麦片粥 114马蹄红枣米酒粥 115豆浆南瓜球 115荠菜粥 116黄精陈皮粥 116南瓜小米粥 117橘皮豆腐浆 117玉米山药粥 118杏仁核桃仁牛奶饮 118百合川芎粥 119荞麦大米豆浆 120百合赤小豆豆浆 120葛根炖银耳 121燕麦小米豆浆 121燕麦煮牛奶 122蛋清玉米浆 122part3降脂茶果饮桑葚猕猴桃奶 124西蓝花葡萄汁 124葡萄苹果汁 125柳橙汁 125双菜酸奶 126蓝莓酸奶 126杏仁哈密瓜汁 127包菜苹果汁 127清新蓝莓汁 128菠菜柠檬橘汁 128李子生菜柠檬汁 129草莓蜂蜜汁 129草莓柳橙汁 130包菜猕猴桃柠檬汁 130韭菜柳橙汁 131苹果橘子油菜汁 131芹菜橘子哈密瓜汁 132胡萝卜西瓜汁 132香蕉苦瓜苹果汁 133香蕉燕麦牛奶 133蜂胶红茶 134菊花决明子饮 134绞股蓝枸杞子茶 135决明子苦丁茶 135罗汉果胖大海茶 136牛蒡子绿茶 136三味乌龙降脂茶 137山楂绿茶饮 137山楂麦芽茶 138草本茶 138三七冰糖茶 139山楂玉米须茶 139柴胡绿茶 140大黄绿茶 140荷叶决明子玫瑰茶 141山楂茯苓槐花茶 141乌龙山楂茶 142玉盘葫芦茶 142荷叶甘草茶 143蜂蜜绿茶 143陈皮姜茶 144灵芝草绿茶 144人参叶红茶 145人参核桃仁茶 145杞菊饮 146丹参麦冬茶 146何首乌山楂茶 147丹参糖水 147半夏丹皮薏米茶 148山楂薏米荷叶茶 148玉竹西洋参茶 149何首乌泽泻茶 149薄荷茶 150红花绿茶饮 150丹参陈皮茶 151胡萝卜瓜子饮 151生姜山楂茶 152益母草茶 152丹参山楂饮 153柠檬玫瑰茶 153三黄茶 154黄连姜汁茶 154仙人掌绿茶饮 155冰糖菊花茶 155夏桑菊茶 156决明子菊花茶 156决明子茶 157黄瓜木瓜柠檬汁 157草莓牛奶 158水蜜桃汁 158菠萝柿子苹果汁 159胡萝卜苹果汁 159猕猴桃芹菜汁 160橘子胡萝卜汁 160

封面

高血脂就要这样吃(57)

书名:高血脂就要这样吃(57)

作者:甘智荣

页数:160

定价:¥29.8

出版社:江苏科学技术出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN:9787553742496

PDF电子书大小:57MB 高清扫描完整版

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