健康五谷养生粥

本书特色

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    精选家庭常用药食两用的中药材，煲制具有较好的调理效果的药膳汤和营养粥。跟随专业中医师的指导，让养生变得简单和科学！

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内容简介

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    鲜汤妙用，平凡食材煲出养生功效；一书在手，掌握全家健康。根据中医养生理论，针对不同的保健目的，选择相宜的食材，教您煲制营养美味的汤煲和香粥，不仅可以让全家人享受到浓香醇厚的滋味，还能让您成为全家人的私人保健医师，对家人的健康进行主动防御，积极调理，增强体质的同时缓解疾病带来的痛苦

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作者简介

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美食生活工作室：专业的美食图书创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》《美味家常菜分步详解》“巧厨娘”系列等多部全国销售量领先的美食类畅销书。
王作生：营养药膳专家，主治中医师，青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗。先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》《食物搭配宜忌与食用指导》及“爱心家肴营养保健系列（包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本）”等书籍。

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目录

细说五谷杂粮简单美味家常香粥五谷杂粮的分类及营养功效谷类大米…………….. 10小米…………….. 12糙米…………….. 13糯米…………….. 14薏米…………….. 15玉米…………….. 16高粱…………….. 16荞麦…………….. 17紫米…………….. 18五谷滋补粥粳米薏米粥……38糯米葱粥………. 38荞麦米粥………. 39毛豆荞麦粥……39奶香紫米粥……40黑米…………….. 18小麦…………….. 19燕麦…………….. 20豆类黄豆…………….. 21红豆…………….. 22绿豆…………….. 23黑豆…………….. 25青豆…………….. 26豌豆…………….. 26扁豆…………….. 27坚果核桃…………….. 28杏仁…………….. 29花生…………….. 30松子…………….. 31五谷熬粥益处多喝粥的四大理由     32喝粥养生有讲究     33完美煮粥小妙招     34玉米薏米粥……40豌豆红糖粥……41豌豆糯米粥……41芸豆大米粥……42芸豆黑糯粥……42健康蔬菜粥茼蒿粥………….. 43紫茄子大米粥.. . 43黄花菜粥………. 44韭白粥………….. 44空心菜粥………. 44春季养生推荐食材及粥品夏季养生推荐食材及粥品丝瓜虾米粥……65虾仁丝瓜粥……66丝瓜虾皮米糊.. . 66鱼片苦瓜粥……67海米苦瓜粥……68苦瓜粥………….. 68冬瓜粥………….. 69白果冬瓜粥……70鲤鱼冬瓜粥……70豆腐粥………….. 71蟹柳豆腐粥……71韭菜墨鱼韭菜粥……56韭菜粥………….. 57青鱼韭菜粥……57三文鱼油菜粥.. . 58 油菜 春笋鲜美水产粥草鱼粥………….. 45黄鱼糯米粥……45草菇鱼片粥……46鲈鱼粥………….. 46鲇鱼羊骨粥……47五色海米粥……47鱼丸生菜粥……48part3 顺应时节的四季养生粥蛤蜊粥………….. 49鱼片粥………….. 49河蚬肉粥………. 50海蜇粥………….. 50香甜水果粥山楂高粱粥……51山楂糯米粥……51什锦甜粥………. 52无花果粥………. 52西瓜蜜桃米糊.. . 53猕猴桃粥………. 53猕猴桃薏米粥.. . 54芒果粥………….. 54小米豆腐粥……72鸡肉豆腐米糊.. . 72莲子糯米粥……73金银花莲子粥.. . 74莲子糯米甜粥.. . 74薏米莲子粥……75桂圆莲子粥……75薏米莲子枣粥.. . 75莲子芡实荷叶粥.7 6绿豆荞麦粥……77双豆粥………….. 77油菜粥………….. 59胡萝卜油菜粥.. . 59荠菜咸蛋鸡粥.. . 60鲜笋粥………….. 61鱼丝青笋粥……61鸡肝粥………….. 62猪肚粥………….. 63鲫鱼粥………….. 64绿豆大米粥……78绿豆海带粥……78珠玉二宝粥……79冰糖薏米粥……80山药薏米粥……80银耳豉汁粥……81冰糖银耳粥……82话梅银耳粥……82银耳紫米粥……83银耳莲子米糊.. . 83老年人养生推荐食材及粥品玉米玉米红薯粥….120玉米豇豆粥….121玉米粉粳米粥.121核桃仁 松子小麦part4 爱意浓浓的全家滋补粥秋季养生推荐食材及粥品冬季养生推荐食材及粥品马蹄杏仁粥……84花生杏仁粥……85瓜蒌杏仁红枣粥.8 5杏仁橘红米糊.. . 86山药杏仁米糊.. . 86百合白果粥……87白果腐皮粥……87山药小米粥……88山药玉米粥……88赤小豆山药粥.. . 89小麦山药粥……89山药芸豆粥……89大枣枸杞粥….104枸杞羊骨粥….105枸杞乌发粥….105黑豆玉米粥….106黑豆糯米粥….107黑豆核桃粥….107首乌黑豆粥….107黑米红豆粥….108黑米海参粥….109黑米花生粥….109三黑米糊…….. 109芝麻麦片粥….110芝麻小米粥….111芝麻粳米粥….111萝卜青果粥….112萝卜干肉粒粥.113白萝卜小米粥.113胡萝卜土豆粥.114麦片百合粥……90糯米百合粥……91南瓜百合粥……91百合莲子粥……92百合粥………….. 92莲子百合米糊.. . 93百合核桃粥……93雪梨京糕粥……94梨子粥………….. 94水果糙米粥……95薏米肺粥………. 96兔肉粥………….. 97鸭肉粥………….. 98鸭肉香菇粥……98龙牡粥………….. 99一品粥………… 100油菜牡蛎粥….100参杞海参粥….101补虚正气粥….102人参莲子粥….102人参百合粥….102黄芪小米粥….103黄芪红糖粥….103土豆肉末粥….114土豆粥………… 115土豆海米糊….115羊肉香菜粥….116羊肉面筋粥….116生菜牛肉粥….117牛肉丸芹菜粥.118健美牛肉粥….118红薯玉米糁粥.121黑豆松子粥….122松子粥………… 123松子核桃粥….123核桃糯米粥….124大麦糙米粥….125男性养生推荐食材及粥品女性养生推荐食材及粥品番茄银耳小米粥.135番茄小米粥….136哈密瓜番茄粥.136番茄粳米粥….136山药粥………… 137淮山核桃仁粥.138山药芡实粥….138山药三米粥….138山药红枣粥….139山药桂圆粥….139栗子药枣粥….139五色甜粥…….. 140黄豆粥………… 154鲮鱼双豆粥….154浮小麦枣粥….155党参红枣粥….155红枣糯米粥….156何首乌大枣粥.156大枣薯蓣粥….156玫瑰花粥…….. 157三花甘草粥….157香蕉小米粥….158香蕉粥………… 158糯米小麦粥….125双豆麦仁粥….126枣麦粥………… 126小麦米粥…….. 126南瓜海参粥….127燕麦南瓜粥….128南瓜粥………… 128南瓜山药燕麦粥.129南瓜补血粥….129小米金瓜粥….129南瓜小米粥….130牛肉南瓜米糊.131南瓜山药米糊.131黄芪鸡汁米糊.132鸽肉粥………… 133鹌鹑粥………… 134香菇鹅肉粥….141香菇粥………… 141胡萝卜排骨粥.142皮蛋胡萝卜粥.143胡萝卜蜜饯粥.143核桃木耳大枣粥.144木耳小米粥….144红枣木耳粥….145木耳粥………… 145冰糖黑耳粥….145落花生淮山粥.146落花生粥…….. 146菠菜芹菜粥….159玉米菠菜粥….160鱼肉松粥…….. 160杏仁菠菜米糊.160烟肉芹菜粥….161芹菜粥………… 162虾皮芹菜粥….162芹菜银鱼粥….162山楂芹菜粥….163辣椒羊肚粥….164辣椒粥………… 164什锦烤麸粥….147花生芝麻米糊.147南瓜子粥…….. 148玉米枸杞粥….149麦片枸杞粥….150猪腰薏米粥….151羊肉小麦粥….152胡萝卜羊肉粥.153羊肉粥………… 153山药羊肉粥….153黄瓜粥………… 165三色蔬果粥….165蟹肉莲藕粥….166莲藕米糊…….. 166草鱼猪血粥….167大地鱼片猪血粥.167海带皮蛋粥….168海带黑芝麻粥.169海带粥………… 169孕妇养生推荐食材及粥品产妇养生推荐食材及粥品冬瓜赤豆粥….170黑鱼冬瓜粥….171冬瓜鲤鱼头粥.171醪糟葡萄干粥.172山药莲子葡萄粥.172甜瓜葡萄粥….173葡萄蜂蜜粥….174百合葡萄糯米粥.174大麦葡萄粥….174南栗小米粥….175栗米粥………… 175花生糯米粥….187花生红枣粥….188花生咸味粥….188双米花生粥….188花生仁杏仁粥.189小麦花生米粥.189花生补血粥….190花生枣桂米糊.190扁豆小米粥….191苹果小米粥….192小米青豆粥….192小米鸡蛋粥….192芸豆两米粥….193葫芦瓜粥…….. 193小米粥………… 194火腿粥………… 194三黄米糊…….. 195鸭血米糊…….. 195桂圆粥………… 196桑葚糯米粥….197福圆粥………… 197龙眼米糊…….. 198龙眼小米粥….198龙眼肉粥…….. 199牛奶栗子粥….176栗子桂圆粳米粥.176桂花栗子粥….176红枣高粱米粥.177大枣粥………… 177红枣莲子粥….178双耳大枣粥….178荔枝大枣粥….178牛奶蛋花粥….179玉米瘦肉粥….179蛋花燕麦粥….180桂花赤豆粥….181三豆粳米粥….182三豆糯米粥….182鲤鱼赤豆粥….183三红米糊…….. 183香菇荸荠粥….184排骨大米粥….185排骨糙米粥….186青豆排骨粥….186儿童成长食材及粥品蛋黄米粥…….. 210蛋黄酸奶粥….211香蕉蛋黄米糊.211苹果葡萄粥….212红枣苹果燕麦粥.213燕麦苹果粥….213苹果大米粥….213小米胡萝卜粥.214胡萝卜香菇粥.215三色蔬菜粥….215鸡肉香菇粥….216香菇瘦肉粥….217卷心菜肉粥….217菠菜猪肝粥….218猪肝芹菜粥….219猪肝牛奶米糊.219海米紫菜粥….220鲜蘑紫菜粥….221紫苋菜米糊….221虾仁香芹燕麦粥.222翡翠虾球粥….223虾仁粥………… 223

封面

书名:健康五谷养生粥

作者:美食生活工作室组织编写

页数:223

定价:¥29.8

出版社:青岛出版社

出版日期:2014-11-01

ISBN:9787555209973

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