饮品大全:::
本书特色
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本书介绍了近300款美味饮品的制作方法，配以详细的步骤和精美的成品图，让你在欣赏的过程中轻松学会冰饮的制作。闲暇时，可以随时给自己来上一杯，提神又解渴。
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内容简介
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本书介绍近300款美味饮品的制作方法, 配以详细的步骤和精美的成品图。分为调制一杯冰饮尽享浪漫时尚、精致基础配料、时尚美味饮品、创意健康冰点四部分, 主要包括: 美味健康的饮品从选好食材开始、制作果蔬汁的利器 ⑷绾巫笆我�品等�?
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作者简介
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王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化的运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔，他可以用糖果再现影视中的主角的形象，他开创了世界上首个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。
他已从事西点技术研发20年，培养了数万名学员，这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮助更多人认识西点，寻找制作西点的乐趣，从而获得幸福。作为西点研发专家，他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫酷冰饮?冰点?冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意，才思敏捷，设计并创造了中国第一个巧克力梦公园，这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。
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目录
1调制一杯冰饮尽享浪漫时尚美味健康的饮品从选好食材开始-12制作果蔬汁的利器-26如何装饰饮品-28如何保鲜饮品-302精致基础配料牛奶冰淇淋-32香草冰淇淋-33茉莉花冰淇淋-34芒果冰淇淋-35绿茶冰淇淋-36黑巧克力冰淇淋-37咖啡冰淇淋-38糖水-39绿茶糖水-40焦糖酱-41卡式达蛋奶酱-42芒果酱汁-43蓝莓酱-44小西米-45原味粉圆-46煮珍珠粉圆-47绿茶粉圆-48豆沙粉圆-49地瓜圆-50黄豆清浆-52糖水花生-54蒸南瓜-55蜜红豆-56泡芙-58杏仁冻-60咖啡果冻-623时尚美味饮品鲜果疏饮纯粹草莓主义-64玫瑰花瓣杏仁奶-65新鲜柳橙汁-66薄荷奶昔-67柳橙鲜奶蜜-68凤梨蛋蜜汁-69蛋蜜汁-70抹茶可乐达-71蜂蜜鲜橘汁-72奇异多果汁-73纯真可乐达-74覆盆子的约会-75快乐每一天-76杏仁糖柳橙汁-77冰金橘话梅柠檬-78百香果蛋蜜汁-79奇异之吻-80纯真玛丽-81仙草蜜-82芒果雪泥-83紫色雾霭-84蜜桃橙汁-85小红莓苹果气泡水-86芒果青柠酸奶-87木瓜牛奶-88漂浮柠檬-90粉红无瑕-92彩虹果汁-94双色哈密瓜-96苹果提神饮-97蓝莓脆甜蛋白糖霜-98覆盆子苹果调饮汁-100水果盛宴-102桃式乐趣-104热带水果大会串-106香草雪花-108泡沫甜桃梅尔巴-110红宝石梦想家-111覆盆子涟漪-112综合水果饮品-114莓友香滑-115西瓜覆盆子-116凤梨芒果汁-118苹果巨星-120茶香糖煮枇杷-122南瓜牛奶-123甜瓜提神饮-124苹果大熔炉-125香甜马沙拉-126黄瓜品氏潘趣-128绿色的恶魔-130火与冰-132养生茶饮红茶类冰红茶-134冰黑加仑红茶-135冰奶盖红茶-136冰苹果红茶-138冰酸梅红茶-140冰阿萨姆红茶-142冰柠檬红茶-143冰水蜜桃红茶-144冰黑森林红茶-146冰草莓红茶-148绿茶类冰奶盖绿茶-149冰绿茶多多-150冰薄荷绿茶-151冰芒果绿茶汁-152冰梅子绿茶-153冰奶泡绿茶-154花茶类仙草茶-155冰勿忘我花茶-156冰薰衣草花茶-158果茶类冰百香果茶-160冰橘茶-161冰柚子鲜橘汁-162冬瓜茶-163甘草酸梅汤-164冬瓜柠檬茶-165乌梅汁-166奶茶类冰伯爵奶茶-167冰薄荷奶茶-168冰西米奶茶-170焦糖奶茶-172冰香草奶茶-174冰樱桃奶茶-176冰椰奶奶茶-178咖啡巧克力饮健康提神咖啡-180肉桂冰咖啡-182橘香冰咖啡-184浓缩咖啡饮料-185爱煞巧克力-186巧克力漂浮饮料-188马斯卡朋咖啡-190霜淇淋咖啡冻-192浓香奶昔香蕉枫糖脆软-193冰芒果酸奶昔-194蜂蜜香蕉奶昔-195巧克力棉花糖奶昔-196疯狂香蕉太妃糖-198坚果奶油奶昔-200热情奔放-201朗姆葡萄奶昔-202开心果奶昔-203迷迭香杏仁奶昔-204覆盆子燕麦奶昔-205卡式达漂浮饮料-206冰凉椰子-208柳橙桑子奶昔-209糖果条纹-210樱桃椰子奶昔-211美梦-212柠檬糖霜蛋白-214白巧克力榛果奶昔-216特制巧克力奶昔-218炫酷苏打水苹果苏打-220奇异果苏打水-221红宝石柠檬水-222芦荟冻饮-223灰姑娘-224凤梨霜汁-225雪莉登波-226水果宾治-227蜂蜜柠檬汁-228苹果抹茶汁-229超级果汁雪绵冰-230蓝色珊瑚礁-232时尚酒饮凯西斯法式蓝莓酒-233自由古巴-234苹果香料啤酒-235木瓜和百香果潘趣饮品-236甜桃贝里尼-238苹果泰司-240热带水果皇家基尔-241热带风暴-242冰镇薄荷酒-243凤梨椰子朗姆-244樱桃莓果热酒-2464创意健康冰点冰沙万人迷-248西番莲果冰糕-249番茄汁罗勒冰沙-250稚爱-252覆盆子柠檬冰沙-253爱尔兰咖啡冰沙-254百香果椰子冰沙-255杏仁柳橙冰沙-256凤梨优格冰沙-258蓝莓香蕉奶冰沙-260柳橙冰沙-261百香果薄荷冰沙-262哈密瓜香槟冰沙-264卡式达酱咖啡冰沙-265柑橘果冻香草冰沙-266刨冰、西米露夏果莓果冰-268仙草沙冰-269夏果和膳-270夏果芒果冰-272冰淇淋牛奶金时-274冰淇淋牛奶宇治金时-275canon的刨冰-276椰奶西米露-278黑豆椰奶露-280印度优格-281双色芋圆冰-282冰淇淋甜品雪山巧克力-283王道冰淇淋-284和风咖啡冻-286成人口味巧克力百汇-287veneto大道咖啡百汇-288水蜜桃红醋栗拉西-290香蕉百汇-292哈密瓜百汇-294小红豆百汇-295雪山焦糖-296珍宝水果百汇-298黑芝麻泡芙-300樱桃巧克力泡芙-302香草抹茶冰淇淋泡芙-303红豆抹茶冰淇淋泡芙-304巧克力冰淇淋泡芙-305嫩煎凤梨泡芙-306嫩煎苹果泡芙-308覆盆子泡芙-310冰淇淋麻薯球-311canon式草莓大福-312黑樱桃香草冰淇淋-313焦糖蜜李-314嫩煎苹果香草冰淇淋-315糖煮水果番茄-316珍珠绿豆馅汤圆-318覆盆子夏季舒芙蕾-319南瓜芭芭罗瓦-320樱桃英式浓汤-322土耳其之光-324蜜桃薰衣草冰淇淋-326樱桃西米蛋奶酱-328西洋梨雪酪无花果-330日本大石李雪酪-332香蕉香草酱冰淇淋-334糖渍浆果冰淇淋-336冰淇淋佐巧克力软冻-338抹茶碎饼香草冰淇淋-340华夫饼冰淇淋-342巧克力奶油酥饼冰淇淋-343司康冰淇淋三明治-344核桃焦糖冰淇淋-346薰衣草冷冻酸奶酪-348桑葚意大利热冰淇淋桃心-350亚洲系百汇-352果冻、布丁豆花-353仙草冻-354南瓜仙草冻-356葡萄果冻-357抹茶红豆冰淇淋奶冻-358爱玉-360爱玉冰-361三青果冻-362香蕉柳橙冰淇淋芭菲-364亚洲甜品-366红茶冻-368咖啡冻-369杏仁豆腐水果-370柠檬青柠冻-371芒果茶红酒冻-372杏仁豆腐青柠-374覆盆子脆皮焦糖布丁-376黑芝麻杏仁豆腐-378米香栗子巴伐利亚布丁-380玫瑰花果冻-382柳橙冻-383芒果布丁-384柠檬草奶冻-386芝麻牛奶冻-387抹茶奶冻-388青柠香槟冻-389皇家基尔酒香槟冻-390覆盆子香槟冻-391嫩姜牛奶布丁-392宗家的芒果布丁-394薄荷香槟冻-396
封面
书名:饮品大全:::
作者:王森主编
页数:0
定价:¥68.0
出版社:青岛出版社
出版日期:2015-06-01
ISBN:9787555218593
PDF电子书大小:59MB 高清扫描完整版