面食主义-巧厨娘微食季套装礼盒
相关资料
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饼鲜香，梦团圆
饼，在词典中的解释是指烤熟或蒸熟的面食，形状大多扁而圆。而在中国人的心目中，饼是既能饱腹而又兼具团圆象征意义的美味。
饼，受到中国人的喜爱，主要有两个原因，一是其味道鲜香，携带方便，二是其形状多呈圆形，因而寓意团圆美满。
每家都可能有自己擅长制作的饼。提起饼，你会想到什么呢？是儿时围着锅台转，等着油饼出锅的欣喜，还是成年后为了赶时间而边走边吃煎饼果子的匆忙？无论悠闲抑或紧张，无论富足抑或拮据，饼都会成为你记忆中的一部分，与中国人的一生息息相关。
尽管饼的种类多样，材料多元，仿佛除了以面为主料外，其余的用料都可以根据自身的条件尽情搭配，多寡由己，丰俭由心。但它的形状，却总会被人做成圆形。就像生活本身是五味杂陈变化多端，但所有的人都向往心中的圆满，都有实现美好梦想的愿望。
正是因为饼被赋予了这么多美好的寓意，我们才能看到除了家常的油饼、馅饼、煎饼、千层饼外，还可以看到象征财源广进的发饼和金钱饼，象征新婚生活甜蜜幸福的喜饼，看到祝福一切美好均能实现的圆梦烧饼。
饼味鲜香，有多少美梦待团圆？如果你自己没有亲手做过饼，是否想过用自己的双手来尝试做一次？不为证明什么，只为尝尝自己劳动的成果，只为让家人分享自己付出后做出的鲜香美味。
或许，看了这本小册子，再和亲人一起分享饼的美味，“饼”非难事。
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本书特色
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巧厨娘微食季套装：面食主义（c11）（套装共10册），是巧厨娘系列中西面食的精华汇总，是巧厨娘系列丛书微食季中的c专辑，主要选取了圆猪猪、蝶儿和孙春娜（candey）等*受欢迎的面食作品，包括10本分册，分别为《圆圆满满 一张饼（c01）》、《喷香多变 一碗饭（c02）》、《蒸蒸日上 馒头花卷（c03）》、《带馅儿的 中式面点（包子·饺子·馄饨·汤圆）（c04）》、《浪漫的 西式小点（c05）》、《幸福的 手作面包（c06）》、《健康的 爱心饼干（c07）》、《温馨的 甜蜜蛋糕（c08）》、《热气腾腾 一碗粥（c09）》和《长长远远 一碗面（c10）》。
这套全面详细介绍中西主食的美食书，读起来非常舒服，除了实用性和操作性强，还包括设计典雅的精美盒式包装，以及随书赠送的三个榉木材质的饼干模。
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内容简介
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做美食，怎么才算*有面儿？
能做好面食，是号称喜欢做美食和会做美食的人*有面儿的事。
心动了吧。
饼干、蛋糕、面包、馒头、饺子、馄饨……各种中西面点都想学一点怎么办？
以前买的书，介绍的食材的量不准确，做不出来书中的效果，怎么办？
美食书太厚，拿着太沉，有能“减负”的吗？
福利来了。
弄套《巧厨娘微食季套装：面食主义》看看吧。
中国的、外国的，你想学会“嘚瑟”一下的都有。
每一册才64页，站着拿、躺着看、出差读，一只手都可以搞定。
步骤图详细，不动脑子都能看懂，做好后拍出照片分享朋友圈立马引起点赞无数。
别犹豫啦，动手买吧，盒子中还有礼品赠送哦。
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作者简介
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圆猪猪，网络美食大V，畅销美食书《巧厨娘妙手烘焙》《巧厨娘乐享烘焙》和《巧厨娘家常菜》等作品的作者。
蝶儿，网络美食大V，畅销美食书《巧厨娘花样主食》《家常主食分步详解》和《巧厨娘主食·面点一本全》《巧厨娘蝶儿烘焙蜜语》的作者。
孙春娜，网名CANDEY，70后主妇，美食自由撰稿人，美食图书作者，畅销美食书《巧厨娘孩子的营养早餐》和《巧厨娘百变面点》的作者。
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目录
发面油酥大饼金钱饼南瓜烙饼红烧肉口袋饼香甜芝麻小火烧乳山喜饼南瓜葱香红肠发面饼春饼卷菜核桃仁锅盔多功能空心发面饼大葱猪肉馅饼芝麻脆皮烤饼麻酱红糖饼芹菜叶千层饼黑胡椒牛肉馅饼蜜汁鸡肉馅饼q软炸油饼牛肉卷饼香椿芽蛋饼筋饼菜卷圆梦烧饼千层肉饼鸭蛋荠菜煎饼卷紫苏鸡蛋煎饼烫面葱油烙饼小肉饼香酥鸡蛋灌饼新疆羊肉手抓饭茄汁小排饭 茄汁鱼片盖浇饭榨菜牛柳盖饭香煎鸡腿盖饭辣白菜炒饭 包菜鸡蛋炒米饭 豇豆酱油炒饭 鸡蛋培根炒饭黑米花生米饭 麦仁大米饭 南瓜糙米饭 玉米糙米杂粮饭培根三丁焖饭 菜心腊肠焖饭 泉州萝卜饭 香肠煲仔饭鸡肉盖浇饭 香酥鸡腿盖饭卤肉饭蜜汁肉片米堡土豆咖喱鸡盖饭杏鲍菇炒毛豆 糯米饭团饭团鸡肉菠萝饭团黑芝麻玉米肠饭团紫菜包饭 鱼籽舰艇寿司 三文鱼寿司米饭三明治 红薯米饭煎饼 蛋包饭 蛋饼饭卷蜜汁肉片米堡馒头（直接法）破酥馒头全麦馒头绿豆馒头馒头（擀压法）椰蓉南瓜馒头扇贝饼夹老面豆渣白莲花馒头（酵种法）黑豆面酸奶馒头杂粮卷子炼乳金银小馒头松松软软白馒头豆渣馒头玉米馒头水煎福禄寿喜馒头双色梅花馒头 兔仔馒头椒盐双色卷螳螂卷菠菜蝴蝶卷葱油旋卷黑芝麻葱油花卷6黄金千层花卷双色花卷南瓜玉蝴蝶火腿肠香葱花卷 南瓜虎头卷金色菊花卷鲜奶卷帘花卷腐乳绿豆芽粉条素包红糖弯月包年年有余之金鱼包子猪肉糯米烧卖鲜肉萝卜饺酱香笋瓜包鲜肉菠菜烫面包双色豆沙馅冠顶包子玉米鲜虾烧卖香芹豆腐干猪肉水饺酱肉小包豇豆小笼包酸奶桂花豆沙包黄瓜饺子萝卜洋葱大包松软的鲜肉蒸包胡萝卜香菇包菜水煎包金银双色饺榨菜豆角素蒸饺卷心菜馄饨擂沙汤圆翡翠花式蒸饺蛋煎菠菜虾仁馄饨花生绿豆沙汤圆水晶鲜虾饺红油荠菜猪肉蒸馄饨葡式蛋挞 缤纷水果挞 榴莲蛋挞 草莓芝士挞香酥苹果派拿破仑千层水果酥蘑菇鸡肉咸派蓝莓果酱酥蝴蝶酥泡芙超萌的小鸡奶酥水果奶油泡芙草莓熔岩泡芙 黑天鹅泡芙圣诞草莓泡芙比萨饼坯巧克力核桃仁甜品比萨香肠鱿鱼比萨 简易吐司比萨金枪鱼比萨培根烤蘑菇比萨 会跳舞的柴鱼 鲜虾培根比萨花比萨焦糖布丁香草冰激凌 草莓奶油夹馅马卡龙芒果冰激凌红豆面包 牛奶面包 胡萝卜面包 葡萄干花环面包焦糖苹果面包 软式香蒜面包 培根面包 巧克力豆面包地瓜面包 腊肠卷 奶油卷 花生杏仁卷火腿香葱卷 花形果酱面包 墨西哥奶酥面包南瓜麻蓉面包椰蓉卷 鸡尾排包 巨蛋牛奶面包卡仕达辫子面包 奶黄面包薏米红豆餐包肉松面包卷牛奶吐司 炼乳吐司抹茶蜜豆吐司 黑麦核桃大吐司
封面
书名:面食主义-巧厨娘微食季套装礼盒
作者:本书编委会
页数:640
定价:¥168.0
出版社:青岛出版社
出版日期:2016-02-01
ISBN:9787555223788
PDF电子书大小:95MB 高清扫描完整版