活着就得有点滋味儿
本书特色
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《活着,就得有点滋味儿》:本书是汪曾祺和汪朗合著的散文集,同时收录汪朗多篇未出版的“食之轶事”。内容分为三辑,辑一按地域论述美食,讲述各地美食的精髓和有趣的见闻。辑二论述口感独特的美食,借酸甜苦辣咸说尽人生百味。辑三论述美食文化、渊源,忆苦思甜,追古溯今,启发美食之外的人生思考。全书精装四色印刷,特别收录汪曾祺精美书画。汪曾祺把写字、画画、做饭这生活中Z平常的事儿,让读者能深切感受其中独有的味道和乐趣。汪氏父子隔空对话,娓娓道来生活中那有滋有味的小故事。
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内容简介
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读汪曾祺的文字,让你觉得生活是美好的,就像他淡泊的人生态度一样,总是在*后给你一种深入内心的人生感悟。
1. 精选汪曾祺经典篇目《五味》《鱼我所欲也》《昆明菜》《桃花源记》等,更有汪朗首次出版的《面之雅俗》《臭鱼掇拾》《且说全家福》等。汪氏父子娓娓道来生活的本来“滋味儿”。
2. 首度曝光汪曾祺等老一辈文人“吃货团”的发起函资料。
3. 随书赠送汪曾祺不同时期的三张还原名片。
4. 特别收录汪曾祺私人画作,四色印刷,精美装帧。
5. “人的口味要宽一点,杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’都去尝一尝。”6. 贾平凹、余秋雨联袂推荐!
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作者简介
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汪曾祺,江苏高邮人。中国当代著名小说家、散文家,京派小说传人,沈从文的入室弟子。被誉为”抒情的人道主义者,中国zui后一个纯粹的文人,中国zui后一个士大夫。”
汪朗,祖籍江苏高邮。资深媒体人,美食家。汪曾祺长子,其文颇具家学渊源,在谈吃讲古的间隙总咂摸出些微言大义。
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目录
老头儿(代序)/6
**辑 四方
口味/24
家常酒菜/29
肉食者不鄙/36
手把羊肉/41
京城羊肉爆烤涮/44
切脍/49
鱼我所欲也/52
臭鱼掇拾/56
河豚/61
河豚记忆/63
干丝/67
菌小谱/69
大白菜畅想/74
昆明菜/79
韭菜花/89
豆汁儿/92
贴秋膘/94
过三秋与秋膘/99
萝卜/106
故乡的野菜/112
食豆饮水斋闲笔/119
第二辑 五味
五味/132
面之雅俗/137
故乡的食物/140
栗子/156
蚕豆/159
豆腐/163
考察臭豆腐/171
卤煮出身/176
第三辑 食事
吃食和文学/187
且说全家福/197
泡茶馆/203
葵?薤/215
食之“是非”/221
桃花源记/226
多年父子成兄弟(代跋)/234
封面
书名:活着就得有点滋味儿
作者:汪曾祺
页数:237
定价:¥49.8
出版社:江苏凤凰文艺出版社
出版日期:2017-10-01
ISBN:9787559411150
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