新法栽培雪杉耳

节选

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《新法栽培雪杉耳》介绍了雪杉耳菌种制作、栽培方法、病虫害防治及产品深加工技术等。雪杉耳是银耳属的一个新品种,野生在红豆杉树的朽木上,经人工驯化栽培成功。福建古田县雪杉耳研究所所长姚锡耀独创的“两节式营养罐配套栽培技术”,现在已经被广泛地推广和应用。《新法栽培雪杉耳》适合农业院校、职业技术学院的师生和广大耳农在生产中参考学习。

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内容简介

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雪杉耳是银耳属的一个新品种,野生在红豆杉树的朽木上,经人工驯化栽培成功。福建古田县雪杉耳研究所所长姚锡耀独创的“两节式营养罐配套栽培技术”,现在已经被广泛地推广和应用。本书介绍了雪杉耳菌种制作、栽培方法、病虫害防治及产品深加工技术等。本书适合农业院校、职业技术学院的师生和广大耳农在生产中参考学习。

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目录

**章 雪杉耳的概述第二章 雪杉耳的营养价值及食用方法 **节 雪杉耳的营养价值 第二节 雪杉耳的药用食谱第三章 雪杉耳的生物学特征 **节 营养元素 第二节 环境条件 第三节 雪杉耳生活史第四章 栽培季节 安排第五章 菌种制作 **节 孢子弹射分离法 第二节 香灰菌菌丝的分离 第三节 雪杉耳原种的交合 第四节 母种的培养. 第五节 栽培种的制备第六章 雪杉耳“活着卖” **节 概述 第二节 具体方法 第三节 注意事项第七章 雪杉耳病虫害及杂菌防治 **节 杂菌类型 第二节 杂菌污染原因与预防 第三节 虫害种类与消灭 第四节 病害症状与防治 第五节 常用化学药剂 第六节 应注意的问题第八章 雪杉耳的栽培方法 **节 棉籽壳栽培雪杉耳 第二节 高海拔地区夏季雪杉耳栽培新技术 第三节 雪杉耳多层次立体栽培实用技术 第四节 木屑栽培雪杉耳新方法 第五节 雪杉耳室内床架高产栽培新技术第九章 雪杉耳贮藏、保鲜及深加工技术 **节 雪杉耳产品的采收与标准化分级 第二节 雪杉耳的贮藏与保鲜 第三节 雪杉耳的干制 第四节 雪杉耳的罐藏 第五节 雪杉耳的盐渍和糖渍第十章 雪杉耳优质安全生产技术附录食用菌术语主要参考文献

封面

新法栽培雪杉耳

书名:新法栽培雪杉耳

作者:张胜友

页数:177

定价:¥13.8

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2010-02-01

ISBN:9787560954578

PDF电子书大小:121MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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