新法栽培姬松茸

节选

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《新法栽培姬松茸》系统地介绍了姬松茸的经济价值、生物学特性、菌种生产技术、人工栽培技术以及储藏保鲜与加工方法，开拓了姬松茸栽培方法的新视野。全书内容丰富，技术先进，图文并茂，文字通俗易懂，可操作性强。《新法栽培姬松茸》适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产、工作人员阅读。

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内容简介

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本书系统地介绍了姬松茸的经济价值、生物学特性、菌种生产技术、人工栽培技术以及储藏保鲜与加工方法，开拓了姬松茸栽培方法的新视野。全书内容丰富，技术先进，图文并茂，文字通俗易懂，可操作性强。本书适合食用菌栽培行业人士，食用菌生产、工作人员阅读。

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目录

**章　概述第二章　姬松茸的价值与前景　**节　姬松茸的价值　第二节　姬松茸的前景第三章　姬松茸的形态和生长条件　**节　姬松茸的形态特征　第二节　姬松茸生长所需的营养物质　第三节　姬松茸生长的环境条件第四章　姬松茸的菌种生产　**节　前期准备工作　第二节　培养基的种类及其制作　第三节　灭菌与消毒　第四节　母种、原种、栽培种及液体种的制作　第五节　菌种保藏方法第五章　姬松茸的菇棚建造　**节　菇棚选址　第二节　画线定位　第三节　菇棚搭建第六章　姬松茸的栽培方法　**节　栽培季节　的选择及原材料的准备　第二节　一次发酵　第三节　二次发酵　第四节　栽培方式与管理　第五节　栽培方法　第六节　日式栽培法第七章　姬松茸的储藏保鲜及产品加工　**节　姬松茸的采收方法　第二节　姬松茸的储藏保鲜方法　第三节　姬松茸的产品加工方法第八章　姬松茸的病虫害防治　**节　姬松茸的生长病变及其防治　第二节　姬松茸的菌虫侵害及其防治附录a　食用菌术语

封面

书名:新法栽培姬松茸

作者:张胜友

页数:153

定价:¥12.8

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2010-02-01

ISBN:9787560954813

PDF电子书大小:151MB 高清扫描完整版