农家乐致富宝典

内容简介

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本书分四部分介绍了分析城市人的旅游心理；开办农家乐所应该具备的一些基本条件；游客需求，从项目提升、服务规范、定价策略、宣传策略、联合开发；政府发展乡村旅游的方针、政策，以及相关主管机关与行业协会等。

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目录

**部分　认识城里人　**章　城里人为什么来乡下　　**节　从研究城里人的日常生活开始　　第二节　城里人在日常生活中少了什么和多了什么　　第三节　城里人为什么来乡下　第二章　什么人愿意来乡下　　**节　旅游休闲的目标群体：“五有”人群　　第二节　北京“五有”人群的主要特征　第三章　城里人来乡下想体验什么　　**节　来农家乐看什么　　第二节　来农家乐吃什么　　第三节　来农家乐玩什么　　第四节　来农家乐买什么　　第五节　来农家乐住什么　　第六节　旅游者对农家乐的要求　第四章　向城市“有选择性地学习”　　**节　农家乐应该向城市学什么　　第二节　农家乐不应该向城市学什么第二部分　怎样开办农家乐　**章　资金筹措与证照办理　　**节　资金筹措　　第二节　证照办理　第二章　房屋建造与装修　　**节　农家乐建筑与周边环境的协调　　第二节　农家乐可以选择的建筑风格　　第三节　北京传统民居四合院　　第四节　农家乐客房装修装饰　　第五节　农家乐餐厅装修装饰　　第六节　农家乐停车场建设　第三章　庭院绿化美化　　**节　庭院绿化美化需要考虑的因素　　第二节　庭院设计中的美学原理　　第三节　从中国传统园林中吸取养分　　第四节　庭院绿化美化设计　　第五节　庭院建筑小品　　　第六节　庭院绿化美化的植物选择和搭配　　第七节　庭院绿化美化常用的植物　第四章　农家乐餐饮　　**节　食品处理区卫生要求　　第二节　餐饮用品配备　　第三节　特色农家饭　　第四节　常见的农家风味菜肴制作第三部分　如何获得多利益　**章　研究好榜样　第二章　项目提升　第三章　提升农家乐的服务水平　第四章　如何定价　第五章　宣传策略　第六章　培养回头客　第七章　联合开发第四部分　政府扶持政策及其相关机构　**章　北京市发展乡村旅游相关政策　　第二章　相关机构附录一　北京市郊区民俗旅游村评定标准附录二　北京市郊区民俗旅游接待户评定标准后记

封面

书名:农家乐致富宝典

作者:陈奕捷　等编著

页数:未知

定价:¥12.0

出版社:旅游教育出版社

出版日期:2007-02-06

ISBN:9787563714551

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