做自己的营养医生

内容简介

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《做自己的营养医生》编著者陶红亮、吕双喜。
人一辈子都离不开食物，俗话说：“药补不如食补。”食物是优选的药物。因此，做自己的营养医生，不要将自己的健康全权托付于医生，更不应该只依靠药物来包治百病。要自己掌握健康的金钥匙，通过营养膳食来调理身体。健康长寿从预防开始，而疾病的预防需以合理的饮食为发端。
《做自己的营养医生》共分八章，从日常饮食习惯、四季食谱、饮食排毒、防病健身、营养细节等方面入手，教会大家科学搭配饮食，根据不同食材的食用价值，利用饮食巧妙排毒，规划符合自身的营养食谱，将健康掌握在自己的手中。本书旨在令读者成为营养膳食的能手，学会平衡膳食，做自己健康的知名品牌，从而健康快乐100岁，每天都有好心情。
优选的医生是自己，优选的药物是饮食。《做自己的营养医生》带你认识营养素的基本价值，激发你对食疗的兴趣，从而开启通达健康之路的大门。

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目录

**章 合理营养，把健康紧握手中个性鲜明的维生素家族三大营养素供给生命能量察“颜”观色，识别营养不良水是生命存在的源泉造成身体不健康的原因营养缺乏致使免疫力下降第二章 平衡膳食，科学搭配更安全营养均衡，须科学搭配好的烹调让食物更营养常食但不合理的饮食搭配维系人体健康的微量元素膳食纤维，人体“清道夫”优质蛋白增添生命活力第三章 饮食好习惯，会吃才能保健康饮食好“色”，更加健康食用番茄，皮也有营养秋季鲜藕，*好熟食苦丁茶饮，不能乱喝营养豆浆，禁忌不少要“管住”自己的嘴巴方便食品也能吃出营养安神养气的饮食第四章 四季食谱，顺应四时好养生春季多食嫩笋佳肴春韭助你增强免疫力采食野菜，应该具备基本的常识夏日炎炎，清热祛暑夏日“空调病”，姜汤来防治夏季饮食，宜淡不宜腻夏季防胃病。重点在调理秋季食润肠食物防便秘调整内分泌，防治妇科病冬季血糖高，严控糖尿病冬季防治手脚冰凉有妙方第五章 美味食材，厨房里的俏宝贝辛香茴香，补肾又护胃半个猕猴桃，营养够全天百年陈皮，犹如药中贤妻橘皮做调料，营养又开胃红薯是保健防病的妙药吃香菜，把根留住才养心要补“阳光”请吃香椿防治溃疡病，茄子来帮忙第六章 饮食排毒，体内无毒更轻松关注健康，谨防身体有毒完美排毒要掌握黄金时间营养蔬菜，排毒又养颜果蔬汁给你完美肌肤白开水是*佳排毒饮品让养颜饮品清理毒素美味花茶，喝出好气色吃水果，清理体内毒素第七章 防病保健，身体健康全靠养血压偏高，食疗来降神经衰弱，都市人的顽疾健康饮食，远离高血脂冠心病患者的营养锦囊中老年人谨防骨质疏松调整便秘有良“食”防癌治癌的饮食之道巧妙饮食摆脱重重“胃”机感冒患者的饮食调理蛋白质的摄取很重要口腔溃疡患者的饮食疗法营养饮食降低脂肪肝糖尿病患者的饮食疗法月经不调，饮食来调理消化系统疾病的饮食疗法第八章 营养细节，日常饮食巧安排小小调味品，隐藏大学问不吃早餐的“七宗罪”每顿七分饱。健康缓衰老细嚼慢咽是饮食健康之本不宜空腹食用的食物延年益寿少不了的食物饭后走动有诀窍营养进食，须有条不紊饮食太烫，身体易“受伤”

封面

书名:做自己的营养医生

作者:陶红亮，吕双喜主编

页数:179

定价:¥28.0

出版社:郑州大学出版社

出版日期:2014-02-01

ISBN:9787564509675

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