商品猪生产技术指南-(第二版)

内容简介

[

目前，我国畜牧业正处在由传统畜牧业向现代畜牧业的转型时期，养猪业已逐步由散养方式向规模化、标准化饲养方式转变，对于提高人民生活水平，增加农民收入等方面发挥了重要的作用，我国目前已成为世界上*大的猪肉生产国和消费国。随着人们生活水平的提高，猪肉产品的供求关系发生了重大变化，养猪生产已由追求数量型向发展质量型转变，特别是国内开始实施的农产品市场准入制度，猪肉产品的安全卫生、品质营养已经成为人们关注和追求的目标，要求生产的猪肉不含可能损害或威胁人体健康的因子和隐患，不会导致消费者中毒和感染疾病，不会产生危及消费者及其后代的健康。通过近几年的实施，无公害猪肉产品得到了社会的普遍认可。因此，今后养猪生产发展的方向是：实施标准化生产，规范化管理，实施可追溯制度，生产无公害猪肉产品，提高养猪生产的效益。从这一角度出发，本书结合农村和规模化饲养场养猪生产的特点，从实施标准化生产的角度，介绍了商品猪场的建设、饲养的品种、生长发育规律、营养需要和饲料配制及当前推广的自然养猪法新技术；并着重介绍了商品猪各个阶段的饲养管理以及相关的种猪的管理、繁殖，从影响产品质量的疫病和药物残留问题为出发点，介绍了无公害生产、当前主要发生的疫病及防治措施。

]

目录

**章　猪的品种　**节　引进的品种 一、大约克夏猪 二、长白猪 三、杜洛克猪 四、汉普夏猪 五、双肌臀猪 第二节　配套系品种 一、光明猪 二、pic猪配套系 三、迪卡猪配套系 四、斯格配套系 五、托佩克配套系 六、欧得莱猪配套系 七、渝荣1号猪配套系

封面

书名:商品猪生产技术指南-(第二版)

作者:马明星 主编

页数:355

定价:¥18.0

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2011-01-01

ISBN:9787565501449

PDF电子书大小:145MB 高清扫描完整版