动物营养与饲料

内容简介

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　　通过对饲料原料的选择、鉴别、配制、储备再到饲喂等环节的操作实施，让学者系统掌握动物的营养特点和饲料配制技术。整本教材本着“知识够用，边学边做”的原则，以实践操作为主题，以知识链接为补充，突出了实践技能。教材的内容避免了概念连篇，将大量的现代畜牧业设施和养殖方法以图文并茂、通俗易懂的形式展现给读者，符合中等职业学校教育及新型职业农民培训的特点和要求，为广大中职学生、养殖专业户、农业社会化服务人员以及农村基础干部等提供学习参考。

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目录

模块一 动物的营养与饲料原料的选择项目一 动物生产中水的营养与供给任务一 鸡生产中水的营养与供给任务二 猪生产中水的营养与供给任务三 牛羊生产中水的营养与供给项目二 蛋白质营养与饲料选择任务一 植物性蛋白质饲料的识别及感官鉴定任务二 动物性蛋白质饲料的识别及感官鉴定任务三 非蛋白质氮的利用任务四 动物蛋白质营养不足的判断项目三 碳水化合物营养与饲料选择任务一 谷实类及其他淀粉类饲料的识别与利用任务二 糟渣类饲料的识别与利用任务三 干草及秸秕类粗饲料的利用任务四 青绿饲料的识别与利用任务五 青贮饲料的品质鉴别与利用任务六 动物缺乏碳水化合物的判断项目四 脂类的营养与利用任务一 饲料原料中脂肪的营养分析任务二 饲料脂肪性质对单胃动物体脂肪的影响项目五 矿物质营养与饲料选择任务一 钙、磷营养与饲料选择任务二 钠、钾、镁、硫的营养与饲料选择任务三 微量矿物质元素的营养与预混剂的使用项目六 维生素饲料营养与补充任务一 脂溶性维生素的营养与补充任务二 水溶性维生紊的营养与补充任务三 维生紊预混料的使用任务四 胆碱的利用任务五 维生素的来源、缺乏与过量的判断项目七 饲料添加剂原料的选择任务一 氨基酸添加剂的识别与利用任务二 非营养性添加剂的利用模块二 动物饲料的配方设计与生产项目一 青绿饲料、青贮饲料及粗饲料的生产加工任务一 青饲料、粗饲料的物理加工任务二 粗饲料的化学加工任务三 粗饲料的微生物处理任务四 青贮饲料生产项目二 谷物、饼粕类饲料的加工任务一 谷物类饲料的加工任务二 饼粕类饲料的加工项目三 利用浓缩料进行全价料的生产任务利用浓缩料进行全价料生产项目四 预混料、浓缩料、全价料、精料补充料的配方设计与生产任务一 预混合饲料的设计与生产任务二 浓缩饲料的设计与生产任务三 牛、羊精料补充料的设计与生产任务四 全价配合饲料的设计与生产任务五 牛全混合日粮的生产模块三 饲料的质量检测与常规分析附录

封面

书名:动物营养与饲料

作者:刘国芹

页数:253

定价:¥45.0

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2015-10-01

ISBN:9787565514128

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