有机化学
本书特色
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有机化学(第二版)是全国高职高专化学课程“十三五” 规划教材，是依据高职院校培养高技能应用型人才的要求编写的。
本书共十六章，主要内容包括有机化学简介，烷烃，烯烃，炔烃，二烯烃，脂环烃，芳烃，卤代烃，对映异构，醇、酚和醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，含氮有机化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质和核酸。本书基本概念和理论简单易懂，在每章正文前列有目标要求、重点与难点，在正文后列有本章小结和习题，可使学生快速清晰地了解每章的基本内容和关键问题。另外，在每章后面安排了知识拓展部分，有利于开阔学生的视野。
本书可作为化工、材料、纺织、环境、制药、生物、冶金等专业的教材，也可作为其他专业的教学参考书。
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内容简介
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本书针对高职高专院校教学需要编写，体现“工作过程导向”的教学理念，切合高职教改形势，经过使用、修订后更加完善。
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目录
**章有机化学简介/ **节有机化合物和有机化学/ 第二节共价键的形成/ 第三节共价键的键参数/ 第四节共价键的断裂和有机反应的类型/ 第五节有机化合物的分类/ 第六节有机化学的研究任务及学习有机化学的意义/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第二章烷烃/ **节烷烃的通式、同系列和同分异构现象/ 第二节烷烃的命名/ 第三节烷烃的结构/ 第四节烷烃的物理性质/ 第五节烷烃的化学性质/ 第六节重要的烷烃及其应用/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第三章烯烃/ **节烯烃的同分异构和命名/ 第二节烯烃的结构/ 第三节烯烃的来源和制法/ 第四节烯烃的物理性质/ 第五节烯烃的化学性质/ 第六节烯烃的亲电加成反应机理/ 第七节重要的烯烃及其应用/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ ·有机化学· 目录 第四章炔烃/ **节炔烃的命名/ 第二节炔烃的结构/ 第三节炔烃的物理性质/ 第四节炔烃的化学性质/ 第五节炔烃的制法/ 第六节重要的炔烃——乙炔/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第五章二烯烃/ **节二烯烃的分类和命名/ 第二节共轭二烯烃的结构和共轭效应/ 第三节共轭二烯烃的化学性质/ 第四节重要共轭二烯烃的工业制法/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第六章脂环烃/ **节脂环烃的分类及命名/ 第二节脂环烃的结构/ 第三节脂环烃的物理性质/ 第四节脂环烃的化学性质/ 第五节重要的脂环烃/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第七章芳烃/ **节芳烃的分类、同分异构现象和命名/ 第二节单环芳烃的结构/ 第三节单环芳烃的物理性质/ 第四节单环芳烃的化学性质/ 第五节苯环上亲电取代的定位规律/ 第六节稠环芳烃/ 第七节休克尔规则及非苯芳烃/ 第八节芳烃的来源和应用/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第八章卤代烃/ **节卤代烃的分类和命名/ 第二节卤代烃的物理性质/ 第三节卤代烃的化学性质/ 第四节卤代烯烃和卤代芳烃/ 第五节重要的卤代烃及其应用/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第九章对映异构/ **节物质的旋光性/ 第二节手性与对称性/ 第三节含一个手性碳原子的开链化合物/ 第四节含两个手性碳原子的开链化合物/ 第五节外消旋体的拆分/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十章醇、酚、醚/ **节醇的分类、构造异构和命名/ 第二节醇的物理性质/ 第三节醇的化学性质/ 第四节醇的制法/ 第五节重要的醇/ 第六节酚的分类、命名和结构/ 第七节酚的物理性质/ 第八节酚的化学性质/ 第九节重要的酚/ 第十节醚的分类和命名/ 第十一节醚的物理性质/ 第十二节醚的化学性质/ 第十三节醚的制法/ 第十四节重要的醚/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十一章醛和酮/ **节醛、酮的分类、命名和结构/ 第二节醛、酮的物理性质/ 第三节醛、酮的化学性质/ 第四节醛、酮的制备/ 第五节重要的醛和酮/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十二章 羧酸及其衍生物/ **节羧酸的结构、分类和命名/ 第二节羧酸的物理性质/ 第三节羧酸的化学性质/ 第四节羧酸的制法/ 第五节重要的羧酸/ 第六节羧酸衍生物/ 第七节乙酰乙酸乙酯/ 第八节丙二酸二乙酯/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十三章 含氮有机化合物/ **节硝基化合物/ 第二节胺/ 第三节重氮化合物和偶氮化合物/ 第四节腈/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十四章 杂环化合物/ **节杂环化合物的分类和命名/ 第二节五元杂环化合物/ 第三节六元杂环及稠杂环化合物/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十五章 碳水化合物/ **节单糖/ 第二节二糖/ 第三节多糖/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 第十六章 氨基酸、蛋白质和核酸/ **节氨基酸/ 第二节蛋白质/ 第三节核酸/ 本章小结/ 知识拓展/ 习题/ 习题参考答案/ 参考文献/
封面
书名:有机化学
作者:信颖，王欣，孙玉泉主编
页数:342页
定价:¥48.0
出版社:华中科技大学出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787568024044
PDF电子书大小:99MB 高清扫描完整版