尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方

本书特色

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《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法，更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的*调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方，并配以精美的图片和制作流程。
《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径，以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端，如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等，介绍它们被发现的历史、特点及应用，进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法，知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响，同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。
那么，何不马上调一杯酒，尽享微醺那无与伦比的魅力。

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内容简介

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《尽享微醺：优选125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法，更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的很好调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方，并配以精美的图片和制作流程。《尽享微醺：优选125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》独辟蹊径，以对鸡尾酒很好关键的基础l软饮中的天然成分为开端，如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等，介绍它们被发现的历史、特点及应用，进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法，知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响，同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。那么，何不马上调一杯酒，尽享微醺那无与伦比的魅力。

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作者简介

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[英]芬味树（Fever-Tree）品牌 编著
芬味树，英国混合饮料品牌，创立于2005年。创始人查尔斯﹒罗尔斯（CHARLES ROLLS） 和蒂姆﹒沃瑞劳（TIM WARRILLOW）不辞辛苦，亲自到世界各地采购高品质的天然可持续原料，打造各种品类的产品。2017年，《国际饮料年度酒吧报告》对入围全球50家最佳酒吧榜单评选的108家酒吧进行了调查，芬味树销量最高，是全球人气最高的两大软饮品牌之一，而它也于2017年进入了中国市场。《尽享微醺：全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方》由芬味树品牌与世界各地知名酒吧的顶级调酒师联合打造。

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目录

关于本书调酒装备调酒技巧奎宁生姜水果与花香草与香料索引专业术语词汇表鸣谢

封面

书名:尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方

作者:[英]英国芬味树品牌

页数:224

定价:¥108.0

出版社:华中科技大学出版社

出版日期:2019-07-01

ISBN:9787568051279

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