酒店饭店英语口语
本书特色
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本书从酒店从业人员的实际工作需求入手，尤其是从提高从业人员的英语沟通交流能力出发进行构思、设计和编写，形式新颖、内容丰富、语言规范、针对性强，具有较强的实用价值。
本书每个单元包含如下三层内容，层层递进，让您在领略酒店英语学习乐趣的同时，提高您的就业竞争力。
◆**层 熟读2分钟
列举了酒店服务相关主题下的各种常用的表达方式，所选取的例句准确规范、浅显易懂，让您学习起来感觉轻松，并能举一反三，自如地进行表达。
◆第二层 一边听一边练
精心选取了每个服务主题情景下的常用对话，涵盖了酒店服务中常遇到的多种服务情景，为您在服务情景中应用句型和提高您的英语口语水平提供了便捷。
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内容简介
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01*完整、*全面的酒店饭店英语口语宝典
15个精心设计的主题，175个实用话题，875个高频使用句子，350个原汁原味的对话。1500多个常用词汇，让您轻轻松松学会随心所欲地表达自己。
02每天15分钟，历经175天，助您蜕变为酒店饭店英语口语高手
每天的内容按照阶梯式的顺序，“熟读2分钟——一边听一边练——情景短剧扮演”进行编排，以帮助大家在学习中脚踏实地，循序渐进。所以您每天只需要15分钟，历经175天，便可成为酒店饭店英语口语高手。
03以*地道、*实用的句型，让您灵活应用、举一反三
准确规范的经典句型，原汁原味的模仿对话以及*贴近酒店饭店实际工作的场景会话，给您提供说英语*真实的氛围和全方位练习的机会，从此告别“哑巴英语”，让您享受进步和成功的快乐。
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目录
part 1 餐饮服务 restaurant servicechapter 1 餐台预订及接待服务…………………………………………………2 unit 1 推荐饭店……………………………………………………….2 unit 2 预订餐位……………………………………………………….4 unit 3 引客入座……………………………………………………….6 unit 4 安排就座……………………………………………………….8 unit 5 桌位已满……………………………………………………. 10 unit 6 对桌位的特殊要求……………………………………… 12 unit 7 询问客人是否准备点菜………………………………. 14 unit 8 点菜………………………………………16 unit 9 说明菜品……………………………………………………. 18 unit 10 没有客人想要的菜品………………………………… 20 unit 11 点菜的特殊要求……………………………………….. 22 unit 12 推荐菜品………………………………………………….. 24 unit 13 大众菜&特价菜………………………………………… 26 unit 14 招牌菜&特色菜………………………………………… 28 unit 15 上菜……………………………………30 unit 16 加菜……………………………………………..32 unit 17 上错菜&换菜……………………………………………. 34 unit 18 席间服务………………………………………………….. 36 unit 19 增换餐具………………………………………………….. 38 unit 20 用餐结束………………………………………………….. 40chapter 2 酒水服务…………………………………………………………..42 unit 21 常规服务………………………………………………….. 42 unit 22 推荐酒水………………………………………………….. 44 unit 23 酒水要求………………………………………………….. 46 unit 24 中国名酒………………………………………………….. 48 unit 25 品味红酒………………………………………………….. 50 unit 26 点酒……………………………………………………….52 unit 27 享用咖啡………………………………………………….. 54 unit 28 介绍、品味中国茶……………………………………. 56chapter 3 就餐服务………………………………………………………….58 unit 29 中式早餐………………………………………………….. 58 unit 30 西式早餐………………………………………………….. 60 unit 31 中国烹饪技巧…………………………………………… 62 unit 32 中国地方特色菜……………………………………….. 64 unit 33 品尝中餐………………………………………………….. 66 unit 34 品尝西餐………………………………………………….. 68 unit 35 品尝自助餐………………………………………………. 70 unit 36 就餐礼节………………………………………………….. 72 unit 37 外带食物………………………………………………….. 74 unit 38 教客人使用筷子……………………………………….. 76 unit 39 特殊要求………………………………………………….. 78 unit 40 投诉菜品和服务……………………………………….. 80 unit 41 接受投诉………………………………………………….. 82 unit 42 处理、应对客人投诉………………………………… 84 unit 43 处理意外事件…………………………………………… 86 unit 44 结账细节及确认……………………………………….. 88 unit 45 结账离店………………………………………………….. 90chapter 4 客房预订服务………………………………………………………… 94 unit 46 前台预订………………………………………………….. 94 unit 47 电话预订………………………………………………….. 96 unit 48 团体预订………………………………………………….. 98part 2 前台服务 the front desk service unit 49 国外预订………………………………………………… 100 unit 50 为别人预订…………………………………………….. 102 unit 51 询问客房相关信息………………………………….. 104 unit 52 更改预订信息…………………………………………. 106 unit 53 确认预订………………………………………………… 108chapter 5 登记入住服务………………………………………………………. 110 unit 54 前台简介………………………………………………… 110 unit 55 迎宾接待………………………………………………… 112 unit 56 门童服务………………………………………………… 114 unit 57 行李员……………………………………………………. 116 unit 58 入住登记………………………………………………… 118 unit 59 旅游旺季入住…………………………………………. 120 unit 60 难以辨认的客人姓名………………………………. 122 unit 61 办理登记入住手续………………………………….. 124 unit 62 房间的特殊要求……………………………………… 126 unit 63 没有理想房间…………………………………………. 128 unit 64 换房………………………………………………………… 130 unit 65 应客人要求…………………………………………….. 132 unit 66 房间价格………………………………………………… 134 unit 67 更改登记入住信息………………………………….. 136chapter 6 总机服务………………………………………………………….138 unit 68 总机服务介绍…………………………………………. 138 unit 69 电话服务………………………………………………… 140 unit 70 留言服务………………………………………………… 142 unit 71 使用客房电话…………………………………………. 144 unit 72 长途电话………………………………………………… 146 unit 73 内线电话………………………………………………… 148 unit 74 呼出电话………………………………………………… 150 unit 75 越洋电话………………………………………………… 152 unit 76 电话占线………………………………………………… 154 unit 77 电话出现杂音…………………………………………. 156 unit 78 总机代理通话服务………………………………….. 158 unit 79 电话转接………………………………………………… 160 unit 80 处理打错的电话……………………………………… 162 unit 81 叫醒服务………………………………………………… 164 unit 82 信息询问………………………………………………… 166 unit 83 邮件服务………………………………………………… 168 unit 84 传真及电报服务……………………………………… 170 unit 85 信件服务………………………………………………… 172chapter 7 资讯服务………………………………………………………….174 unit 86 路线指引………………………………………………… 174 unit 87 *佳路线………………………………………………… 176 unit 88 所需时长………………………………………………… 178 unit 89 请求帮助………………………………………………… 180 unit 90 表达感谢………………………………………………… 182 unit 91 旅游资讯………………………………………………… 184 unit 92 旅游服务………………………………………………… 186 unit 93 景点介绍………………………………………………… 188part 3 客房服务 room servicechapter 8 陪送客人到客房服务……………………………………………. 192 unit 94 搭乘电梯………………………………………………… 192 unit 95 服务介绍………………………………………………… 194 unit 96 介绍客房设施…………………………………………. 196 unit 97 介绍酒店设施…………………………………………. 198 unit 98 接待访客………………………………………………… 200 unit 99 其他要求………………………………………………… 202 unit 100 领取房卡………………………………………………. 204 unit 101 忘带房卡………………………………………………. 206 unit 102 进客房前………………………………………………. 208 unit 103 客房整理………………………………………………. 210 unit 104 接触客人物品……………………………………….. 212 unit 105 其他服务………………………………………………. 214 unit 106 洗衣服务………………………………………………. 216 unit 107 洗衣要求………………………………………………. 218 unit 108 衣服损坏………………………………………………. 220chapter 9 送餐及维修服务…………………………………………………… 222 unit 109 客房送餐服务……………………………………….. 222 unit 110 客房送餐费用……………………………………….. 224 unit 111 订早餐服务……………………………………………. 226 unit 112 订午餐服务…………………………………………… 228 unit 113 订晚餐服务…………………………………………… 230 unit 114 订餐要求……………………………………………….. 232 unit 115 维修服务……………………………………………….. 234 unit 116 马桶维修……………………………………………….. 236 unit 117 电视维修……………………………………………….. 238 unit 118 空调维修……………………………………………….. 240 unit 119 电灯&冰箱维修…………………………………….. 242 unit 120 浴室设备维修……………………………………….. 244chapter 10 就医及行李服务…………………………………………………. 246 unit 121 询问和描述病情……………………………………. 246 unit 122 提供医疗服务……………………………………….. 248 unit 123 急需药品………………………………………………. 250 unit 124 照顾病人………………………………………………. 252 unit 125 提送行李………………………………………………. 254 unit 126 行李寄存………………………………………………. 256 unit 127 物品寄存………………………………………………. 258chapter 11 金融及结账服务…………………………………………………. 260 unit 128 汇兑手续办理……………………………………….. 260 unit 129 使用保险柜…………………………………………… 262 unit 130 客房投诉………………………………………………. 264 unit 131 解决投诉………………………………………………. 266 unit 132 付款方式………………………………………………. 268 unit 133 结账退房………………………………………………. 270 unit 134 信用卡付账…………………………………………… 272 unit 135 现金结账………………………………………………. 274part 4 康乐服务 recreational servicechapter 12 健身及美容服务…………………………………………………. 278 unit 136 健身运动………………………………………………. 278 unit 137 健身中心………………………………………………. 280 unit 138 健身设施………………………………………………. 282 unit 139 健身项目………………………………………………. 284 unit 140 中国功夫………………………………………………. 286 unit 141 中医按摩………………………………………………. 288 unit 142 桑拿服务………………………………………………. 290 unit 143 游泳服务………………………………………………. 292 unit 144 美容服务………………………………………………. 294 unit 145 美体服务………………………………………………. 296chapter 13 美发及休闲服务…………………………………………………. 298 unit 146 男士美发………………………………………………. 298 unit 147 女士美发………………………………………………. 300 unit 148 剪发细节………………………………………………. 302 unit 149 烫发细节………………………………………………. 304 unit 150 染发细节………………………………………………. 306 unit 151 夜总会休闲…………………………………………… 308 unit 152 在夜总会唱歌和跳舞…………………………….. 310 unit 153 电影欣赏和介绍……………………………………. 312 unit 154 电影喜好和评价……………………………………. 314 unit 155 电视娱乐………………………………………………. 316part 5 其他服务 other serviceschapter 14 商务服务…………………………………………………….320 unit 156 打字及复印服务……………………………………. 320 unit 157 翻译服务………………………………………………. 322 unit 158 订机票服务…………………………………………… 324 unit 159 订火车票服务……………………………………….. 326 unit 160 安排会议………………………………………………. 328 unit 161 会场预订………………………………………………. 330 unit 162 设备要求………………………………………………. 332 unit 163 细节询问和确定……………………………………. 334 unit 164 展览服务………………………………………………. 336 unit 165 上网服务………………………………………………. 338 unit 166 宴会服务………………………………………………. 340chapter 15 购物服务………………………………………………………..342 unit 167 服装选购………………………………………………. 342 unit 168 化妆品选购…………………………………………… 344 unit 169 特色工艺选购……………………………………….. 346 unit 170 丝绸制品………………………………………………. 348 unit 171 中国书画………………………………………………. 350 unit 172 逛花店………………………………………………….. 352 unit 173 选购水果………………………………………………. 354 unit 174 超市购物………………………………………………. 356 unit 175 食品饮料………………………………………………. 358
封面
书名:酒店饭店英语口语
作者:梁文霞
页数:359
定价:¥38.0
出版社:大连理工大学出版社
出版日期:2015-09-01
ISBN:9787568500388
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