化工原理

节选

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《化工原理》以物料衡算、能量衡算．物系的平衡关系、过程的传递速率及经济核算等基本概念为基础．介绍了环境工程、化工、制药、食品等及其相近工业生产中常见“单元操作”的基本原理、计算方法和典型设备。全书除绪论外共分九章，分别为流体力学与应用、流体输送机械、非均相机械分离、传热、吸收、蒸馏、萃取、干燥、膜分离技术。在流体力学与应用、传热和吸收三章中．分别介绍了流体流动、传热和传质学的基础知识。章末附有实际操作技能的训练。《化工原理》理论联系实际，强调工程观点．在阐明基本原理的基础上，注重各化工单元的基本操作方法．并适当介绍本学科的新进展。内容深入浅出．突出重点，主次分明．便于自学。《化工原理》适合我国各高等院校环境、化工、制药及其相关专业的本、专科学生使用，也可供相关科研、设计与技术人员参考。

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内容简介

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《化工原理》以物料衡算、能量衡算，物系的平衡关系、过程的传递速率及经济核算等基本概念为基础，介绍了环境工程、化工、制药、食品等及其相近工业生产中常见“单元操作”的基本原理、计算方法和典型设备。全书除绪论外共分九章，分别为流体力学与应用、流体输送机械、非均相机械分离、传热、吸收、蒸馏、萃取、干燥、膜分离技术。在流体力学与应用、传热和吸收三章中，分别介绍了流体流动、传热和传质学的基础知识。章末附有实际操作技能的训练。《化工原理》理论联系实际，强调工程观点，在阐明基本原理的基础上，注重各化工单元的基本操作方法，并适当介绍本学科的新进展。内容深入浅出，突出重点，主次分明，便于自学。《化工原理》适合我国各高等院校环境、化工、制药及其相关专业的本、专科学生使用，也可供相关科研、设计与技术人员参考。

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目录

**章 流体力学与应用　**节 概述　第二节 流体静力学　第三节 流体流动的基本方程　第四节 流体流动现象　第五节 流体流动阻力　第六节 管路计算　第七节 流速和流量的测定　实训　流体流动阻力测定操作技能训练第二章 流体输送机械　**节 概述　第二节 离心泵　第三节 其他类型泵　第四节 气体输送机械　实训一　离心泵操作技能训练　实训二　离心泵特性曲线测定技能训练第三章 非均相机械分离　**节 概述　第二节 颗粒与颗粒群的特性　第三节 重力沉降　第四节 过滤　实训一　非均相物系分离操作技能训练　实训二　板框过滤操作技能训练第四章 传热　**节 概述　第二节 热传导　第三节 对流传热　第四节 传热计算　第五节 辐射传热　第六节 换热器　实训　对流传热系数测定操作技能训练第五章 吸收　**节 概述　第二节 气液相平衡　第三节 传质机理与气体吸收过程的速率　第四节 填料吸收塔的计算　第五节 填料塔的结构及特性　第六节 解吸操作　实训　填料吸收塔操作技能训练第六章 蒸馏　**节 概述　第二节 双组分溶液的气液相平衡　第三节 蒸馏与精馏原理　第四节 双组分连续精馏操作计算　第五节 蒸馏设备　第六节 连续精馏塔的操作和调节　实训　精馏操作技能训练第七章 萃取　**节 概述　第二节 液一液萃取相平衡　第三节 影响萃取操作的主要因素　第四节 萃取过程的计算　第五节 超临界流体萃取　第六节 液一液萃取设备第八章 干燥　**节 概述　第二节 湿空气的性质及湿度图　第三节 干燥过程的物料衡算和热量衡算　第四节 干燥速率和干燥时间　第五节 干燥设备　实训一　物料干燥操作技能训练　实训二　干燥曲线、干燥速率曲线测定操作技能训练第九章 膜分离技术　**节 概述　第二节 反渗透　第三节 超滤和微滤　第四节 电渗析　第五节 其他膜过程附录　附录一　单位换算表　附录二　物理常数及物理性质　附录三　管子规格、离心泵规格及性能、热交换器标准参考文献

封面

书名:化工原理

作者:李月红

页数:440

定价:¥36.0

出版社:中国环境科学出版社

出版日期:2009-01-01

ISBN:9787802098701

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