素食养生健康密码-从饮食说健康

节选

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《从饮食说健康:素食养生健康密码》内容简介:素食养生在我国有着悠久的历史,通过对素食者的健康状况进行观察,我们也可以发现,素食者很少患高血压及心脑血管疾病,贫血和营养不良的患病率也极低。而素食者的充沛精力及健康乐观的生活态度,也给我们做出了优秀的表率。素食应该怎么吃?简单地说,就是除了那些因您本身的疾病原因不适合食用素食之外,能吃到的都要吃,但哪一种都不能多吃,如果您能够掌握更适合自己身体状况的食素重点,能够掌握不同素食之间的相吸或相斥的关系,并加以实际运用,那么您的素食生活将会更加完美。相信我们这《从饮食说健康:素食养生健康密码》,能成为素食者及素食爱好者的好伙伴,也能成为素食主妇的好帮手。

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相关资料

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为素食说句公道话素食使人性格温和相对而言,以肉类食物为主的人,攻击性更强,性格更暴躁。纵观古今中外喜欢粗暴争斗的民族,无一例外地是以肉类食物为主。而以素食为主的人群,其性格更为温和,处世方法也更为理智友善。造成这种差异的根本原因就在于人们选择主体食物的含钙量高低。含钙丰富的食物能使人的性格中缺少冲动因子,缓和神经过敏症状,而素食中的钙含量明显高于肉食。女性更年期时常常易怒、脾气暴躁,多吃含钙量较高的素食,能使这一症状得到明显的缓解,也证明了钙能缓解神经紧张这一作用。素食使人拥有健康的体魄现代社会,心脑血管疾病成为中老年人死亡的主要原因,而导致心脑血管疾病的形成大多与饮食有关。肉类食物中有害物质比素食更多,常食肉类食物会使胆固醇在人体大量积存,影响血液流动及心脑血管的血液供应,从而引发心脑血管疾病。素食的消化效果好,且多含降血脂成分,能清洁血管、改善血管的凝固状态,可以有效预防高脂血症、冠心病、脑卒中等多种心脑血管疾病的发生。对于已经发生心脑血管疾病的人来说,增加食物中的素食比例,也能有效减少发作机会。

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本书特色

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不能掌握正确的食素方法是素食一族的症结所在。由于在选择食素之前,对素食的种类及特点没有清晰的了解,对正确的食素方法也没有经过仔细研究,大多数人都会出现饮食单一的困惑,并且不能正确地用合理的素食搭配来保证自身的健康。
通过这本书,能使您对素食的药用价值有比较清晰的理解,也能使您对素食与健康之间的关系有比较近距离的体会,不仅方便您进行食材的选择,还能使您的素食厨艺有较快的提升。相信我们的这本书,能成为素食者及素食爱好者的好伙伴,也能成为素食主妇的好帮手。

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内容简介

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素食养生在我国有着悠久的历史,通过对素食者的健康状况进行观察,我们也可以发现,素食者很少患高血压及心脑血管疾病,贫血和营养不良的患病率也极低。而素食者的充沛精力及健康乐观的生活态度,也给我们做出了优秀的表率。
素食应该怎么吃?简单地说,就是除了那些因您本身的疾病原因不适合食用素食之外,能吃到的都要吃,但哪一种都不能多吃,如果您能够掌握更适合自己身体状况的食素重点,能够掌握不同素食之间的相吸或相斥的关系,并加以实际运用,那么您的素食生活将会更加完美。相信我们这本书,能成为素食者及素食爱好者的好伙伴,也能成为素食主妇的好帮手。

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目录

**章 食素需要好态度好方法 健康课堂:素食包括唧些食物 肉食会让你的健康付出哪些代价 为素食说句公道话 吃素不能一步到位 什么样的人不能做素食者 蔬菜也“好色” 吃水果的*佳时间 坚果应该怎么吃 什么时间喝牛奶*好 羊奶比牛奶更适台素食者 怎样吃鸡蛋*营养 吃蔬菜不能只尝鲜 饮食不一定要趁热吃 久存的蔬果你别吃 果汁好喝悠着点儿 给蔬蒂洗“热水澡”要慎重 看“相貌”选水果 科学生食好处多 饮食常识:素食知识小问答第二章 素食养生为健康护航 健康课堂:素食养生要怎样进行 我们为什么提倡素食养生 营养素食,瘦身专家 看素食如何给你秀美外貌 素食能使糖尿病患者摆脱药物 血脉畅通.素食功不可没 素食与心血管亦敌亦友 素食者如何健齿强骨 素食者的失眠方 感冒素食方 素食也壮阳 老年人不适合长期素食 巧妈妈让孩子爱上素食 怎养做健康食素孕产妇 常见疾病的素食调理 饮食常识:素食养生知识小问答第三章 这素食你一定要吃 健康课堂:如何打开素食的营养症结 静心素食 减肥素食 美容素食 益智素食 长寿素食 祛病素食 饮食常识:素食制作误区第四章 做个素食巧厨娘 健康课堂:物超所值的素食烹饪法 热菜类食谱 凉蒂类食谱 汤羹类食谱 素粥类食谱 饮食常识:蔬菜烹饪小窍门结束语:食素食一种生活附录:果蔬抗衰老活性排行榜(从强到弱)

封面

素食养生健康密码-从饮食说健康

书名:素食养生健康密码-从饮食说健康

作者:陶涛

页数:247

定价:¥29.8

出版社:中国画报出版社

出版日期:2010-06-01

ISBN:9787802207714

PDF电子书大小:64MB 高清扫描完整版

百度云下载:http://www.chendianrong.com/pdf

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