良渚人的衣食

本书特色

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   俞为洁所*的《良渚人的衣食》从石器、陶器、植物和织物遗存着手,探索良渚人的农业和衣食生活,严谨中带有趣味。一个族群或民族,尤其是在早期历史时期,其文化和文明的发展模式,很大程度上决定于它所处的地理、气候环境以及所能利用的动植物资源,而且这些因素首先会*直接地反映在族群的衣食住行上。

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目录

引子
壹 食稻之民**章 稻之耕贮一、稻遗存:食稻的见证二、籼与粳:选择的结果三、农田的耕垦四、农田的管理五、刀与镰:收获之具六、干栏:贮粮之所七、杵与臼:脱粒和脱壳第二章 鱼肉果蔬一、螺蚌鱼虾:水中之肉二、饭稻羹鱼:聪明的组合三、鹿猪牛鸡:地上之肉四、菱橡薏芡:淀粉质的补充五、桃李瓜蓼:果甜蔬嫩六、存疑篇第三章 鼎煮甗蒸一、灶与祭灶二、水井与清洁水源三、石刀与厨刀四、鼎:三足稳立的炊器五、甑算觑:蒸汽的妙用六、葫芦器七、梅:酸味调料八、红蓼:辛香料第四章 米酒之酿一、稻米:酿酒的原料二、红蓼:南方草曲三、野葡萄与混合酒四、醪醴之液:甜而稠五、杯壶鬻盉:酒器大盛六、过滤器:不确定的命名第五章 饮食之仪一、席地围食:食仪初萌二、豆盘钵碗:饭菜分煮三、匕匙勺:羞退“五爪龙”四、漆玉美陶:等级分明
贰 衣麻之族第六章 衣之原料一、苎麻:通爽之质二、蚕丝:天虫之精三、羽皮:禽之羽、兽之皮第七章 纺织缝纫一、纺轮:线之绩纺二、织机:布之织造三、针线:衣之缝纫第八章 衣冠鞋履一、羽冠:羽民之识二、帽子:寒暑之御三、纽扣:衣之开合四、腰带:束衣之具五、木屐:通气的木鞋第九章 装饰之美一、梳篦笄:发之饰二、半圆形饰片:冠帽之饰?三、猪獠牙:勇武之相四、珠管串饰:平常之中别尊卑五、璜:项之饰六、块:耳之饰七、镯:累赘之美八、指环:指之饰九、缝缀件:华服闪烁第十章 齿肤之饰一、拔牙:残缺之美二、文身:未定的争论
后记

封面

良渚人的衣食

书名:良渚人的衣食

作者:俞为洁

页数:219

定价:¥50.0

出版社:杭州出版社

出版日期:2013-12-01

ISBN:9787807588047

PDF电子书大小:75MB 高清扫描完整版

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