农产品深加工与创新创业

节选

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《农产品深加工与创新创业》以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想,将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合,赋予创新创业教育真实的载体。

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本书特色

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　　本书以“创业过程项目化、项目内容任务化、任务导向考核化、考核结果形成化”为指导思想，将创新创业教育与农产品深加工专业技术有机结合，赋予创新创业教育真实的载体。全书分为选业篇、开业篇和创富篇三部分，设计了敲开创业之门、创业技术之芯（区域特色农产品挖掘技术、功能食品生产工艺开发技术、药食两用农产品综合利用技术）、制订创业计划、挑战创业大赛、创业团队组建、申办企业之魂、企业场所布置、企业运行实务、企业致富之道九个模块，可作为农林类、生物类和食品类相关专业的创新创业教材，也可供有创新创业热情的有志青年参考。

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目录

选业篇模块一敲开创业之门模块二创业技术之芯子模块一区域特色农产品挖掘技术子模块二功能食品生产工艺开发技术子模块三药食两用农产品综合利用技术模块三制订创业计划模块四挑战创业大赛开业篇模块五创业团队组建模块六申办企业之魂模块七企业场所布置创富篇模块八企业运行实务模块九企业致富之道参考文献

封面

书名:农产品深加工与创新创业

作者:陆旋

页数:205

定价:¥28.0

出版社:化学工业出版社

出版日期:2013-11-01

ISBN:9787122157904

PDF电子书大小:92MB 高清扫描完整版

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