连锁门店开发与设计(第2版)_PDF下载[54MB-百度云]王吉方

内容简介

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　　《连锁门店开发与设计（第二版）/普通高等教育“十二五”规划教材，连锁经营类精品教材系列》共分为8个项目，主要内容包括：连锁门店开发与设计概述，连锁门店开发投资可行性分析，连锁门店开发选址，连锁门店外部设计，连锁门店卖场内部设计，连锁门店CIS设计，连锁门店商品陈列设计，连锁门店开业、庆典、创新策略。　　该书有四个特点：理论——探讨连锁开店的理论基础，案例——分析连锁开店的案例成败，实务——汲取连锁开店的实务精髓，时代——把握连锁开店的时代脉搏。　　该书既可作为高等院校连锁经营专业和商业经营管理相关专业的教材，也可供连锁企业员工培训和相关管理人员自学使用。

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项目1 连锁门店开发与设计概述任务1．1 连锁与连锁门店1．1．1 连锁与连锁店1．1．2 连锁经营的原则与特征1．1．3 连锁总部与门店1．1．4 连锁门店的类型任务1．2 连锁门店业态的选择1．2．1 连锁门店业态的选择1．2．2 各种主要门店业态竞争格局1．2．3 门店业态的发展趋势任务1．3 连锁经营体系成功的基础——样板店1．3．1 样板店的概念1．3．2 建立样板店的作用和程序1．3．3 样板店管理与“Know-How”体系的创建1．3．4 样板店“Know-How”体系创建的十大原则1．3．5 旗舰店项目小结复习思考题实习链接案例分析项目2 连锁门店开发投资可行性分析任务2．1 开发可行性报告2．1．1 门店开发可行性研究的相关概念和作用2．1．2 门店开发可行性研究的流程与具体内容2．1．3 门店开发环境分析与评价2．1．4 门店开发投资资金筹集2．1．5 门店开发项目经济评价任务2．2 开发方案2．2．1 开发方案的规范格式2．2．2 开发方案范例项目小结复习思考题实习链接案例分析项目3 连锁门店开发选址任务3．1 连锁门店开发规划3．1．1 开发新店的原则3．1．2 开发新店的布点要求3．1．3 新店开发的业态选择3．1．4 开发新店的市场形态任务3．2 商圈与商圈调查3．2．1 商圈概述3．2．2 商圈调查任务3．3 连锁门店选址技术3．3．1 连锁门店选址的重要性3．3．2 连锁门店选址应遵循的原则3．3．3 连锁门店选址应考虑的因素3．3．4 连锁门店选址的程序3．3．5 详细的店址评估报告3．3．6 店址选择的注意事项项目小结复习思考题实习链接案例分析项目4 连锁门店外部设计任务4．1 连锁店店面设计的原则与风格4．1．1 连锁店铺外观设计的原则4．1．2 店面的风格任务4．2 连锁店名设计4．2．1 门店命名的原则4．2．2 连锁店名字体设计任务4．3 店标与招牌设计4．3．1 连锁店店标的设计4．3．2 店铺招牌任务4．4 连锁店门与橱窗设计4．4．1 连锁店门的设计4．4．2 连锁店铺橱窗的设计任务4．5 连锁门店外部环境的设计4．5．1 停车场设计4．5．2 连锁店铺周边道路、绿化、相邻建筑协调的设计项目小结复习思考题实习链接案例分析项目5 连锁门店卖场内部设计任务5．1 连锁卖场设计5．1．1 连锁店铺卖场的含义5．1．2 连锁店铺卖场设计的意义5．1．3 连锁店铺卖场设计的原则5．1．4 连锁店铺卖场设计的要求5．1．5 卖场布局的基本类型5．1．6 连锁卖场空间布局形态任务5．2 连锁门店卖场通道与服务设施的设计5．2．1 通道设计5．2．2 收银台设计5．2．3 存包处设计5．2．4 货架设计5．2．5 天花板与墙壁设计任务5．3 连锁门店照明与声音的设计5．3．1 照明设计5．3．2 声音设计任务5．4 连锁门店色彩的设计5．4．1 色彩三要素5．4．2 色彩的基本特性5．4．3 店铺色彩设计任务5．5 连锁门店其他要素的设计5．5．1 气味设计5．5．2 通风设计5．5．3 地板设计5．5．4 POP设计项目小结复习思考题实习链接案例分析项目6 连锁门店CIS设计任务6．1 连锁卖场设计概述6．1．1 CI与CIS的含义6．1．2 CIS的特征6．1．3 MIS、BIS、VIS三者的关系任务6．2 连锁门店理念识别系统6．2．1 连锁门店理念识别系统原理6．2．2 连锁门店理念识别系统的作用6．2．3 连锁门店理念形成的途径6．2．4 连锁门店MIS构成要素设计任务6．3 连锁门店行为识别系统6．3．1 连锁门店行为识别系统概述6．3．2 连锁门店内部行为识别系统的构建6．3．3 连锁门店外部行为识别系统的构建任务6．4 连锁门店视觉识别系统设计6．4．1 连锁门店视觉识别系统6．4．2 VIS设计的基本程序6．4．3 VIS应用要素系统设计表6．4．4 VIS的基本要素设计——标志设计6．4．5 VIS的基本要素设计——标准字设计6．4．6 陈列展示创新的原则任务6．5 连锁门店听觉识别系统6．5．1 连锁门店听觉识别系统的概念6．5．2 听觉识别系统的构成6．5．3 听觉识别系统的作用项目小结复习思考题实习链接案例分析项目7 连锁门店商品陈列设计任务7．1 连锁门店商品配置策略7．1．1 连锁门店商品布局的原则7．1．2 连锁门店商品布局的影响因素7．1．3 连锁门店商品布局的重要理论7．1．4 连锁门店商品布局的方法任务7．2 连锁门店商品陈列原则与区域7．2．1 商品陈列的原则与程序7．2．2 商品陈列区域设计与货架分段任务7．3 连锁门店日杂货陈列技巧7．3．1 日杂货陈列设计7．3．2 日配品陈列设计任务7．4 连锁门店生鲜品陈列技巧7．4．1 水产品陈列技巧设计7．4．2 蔬菜、果品陈列技巧设计任务7．5 连锁门店电器陈列技巧7．5．1 电器知识与陈列原则7．5．2 电器产品陈列技巧项目小结复习思考题实习链接案例分析项目8 连锁门店开业、庆典、创新策略任务8．1 连锁门店的营建策略8．1．1 连锁门店开业前的相关法律手续8．1．2 开业前**的检查工作8．1．3 开业时管理思想的确定8．1．4 试营业任务8．2 连锁门店的开业策略8．2．1 连锁门店开业的内涵8．2．2 连锁门店开业的策略任务8．3 连锁门店的庆典策略8．3．1 连锁门店店庆设计的认识8．3．2 连锁门店店庆的原则8．3．3 连锁门店店庆策略任务8．4 连锁门店调整策略8．4．1 连锁门店业务调整8．4．2 门店业务调整策略设计项目小结复习思考题实习链接案例分析参考文献