茶艺理论与实践(国学教养教育丛书;“十二五”职业教育国家规划立项教材)

本书特色

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　　全书主要包括：中国茶文化概论、茶叶基本常识、茶叶冲泡技法、茶艺流派及表演方式、茶席设计五部分内容。主要编写特色：国学、国粹相结合；沿革、析今相结合；习茶、修性相结合；健康、健心相结合。教材编写历史性，知识性，实用性，趣味性特色明显。立体化教材，网络课程、光盘、教材三位一体。

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作者简介

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朱自励，中国国际茶文化研究会会员，广东省茶文化研究会副秘书长，中国茶艺师评审考评员，现受聘于广州城市职业学院国学系。自1999年起。一直行走于中国各大名茶产区，融茶事实践于茶艺教学中。

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目录

**章 中国茶叶发展简史 **节 茶起源于中国 第二节 茶叶的传播 第二章 茶叶的诞生 **节 种植茶的自然条件 第二节 茶树的生长特征 第三节 茶叶的加工与分类 第四节 茶叶的成分与保健作用 第五节 茶叶的保存方法 第三章 茶叶的审评 **节 审评的意义 第二节 审评的场地和用具 第三节 审评的标准 第四节 审评的方法 第五节 审评专业术语 第四章 茶艺及茶叶的冲泡 **节 茶艺概述 第二节 茶艺礼仪 第三节 泡茶用具 第四节 冲泡的艺术 第五章 茶艺流派及演示形式 **节 茶艺的发展历史 第二节 茶艺流派的分类 第三节 中、韩、日茶艺演示形式 第六章 茶席设计 **节 茶席设计概述 第二节 茶席设计的基本构成因素 第三节 茶席设计的技巧 第四节 茶席设计文案 主要参考书目 后记

封面

书名:茶艺理论与实践(国学教养教育丛书;“十二五”职业教育国家规划立项教材)

作者:朱自励

页数:172

定价:¥38.0

出版社:中国人民大学出版社

出版日期:2014-05-01

ISBN:9787300186337

PDF电子书大小:89MB 高清扫描完整版

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