生物工业下游技术

内容简介

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本书从生物工业下游技术的角度，归纳、阐述现有发酵工业和新兴的正在发展中的生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术的科学本质、原理、方法、规律及发展趋势，以及这些技术和环境保护之间的关系。

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目录

**章绪论第二章下游技术的理论基础第三章发酵液预处理第四章微生物细胞破碎第五章溶剂萃取和浸取第六章超临界流体萃取第七章双水相萃取技术第八章反胶团萃取第九章膜分离过程第十章液膜分离第十一章离子交换法第十二章色谱分类第十三章酒精差压蒸馏技术第十四章结晶技术第十五章蒸发与干燥第十六章清洁生产导论

封面

书名:生物工业下游技术

作者:毛忠贵

页数:444

定价:¥26.0

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:1999-10-01

ISBN:9787501925810

PDF电子书大小:155MB 高清扫描完整版

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