油料植物资源培育与工业利用新技术_PDF下载[65MB-百度云]李昌珠，蒋丽娟主编

本书特色

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　　植物油脂是食品、能源、化工、医药、纺织和皮革等工业行业的重要原料，是国家战略物质，在国民经济中起着不可替代的作用。
　　进入新世纪以来，积极应对气候变化、资源短缺、生态危机和能源短缺成为全球共识，绿色发展，创新驱动成为时代潮流和解决全球性难题路径。工业用油料植物产业兴起和快速发展，对于应对全球性问题、保障植物油脂持续供应、平衡食用和工业用植物油脂供需矛盾、培育新兴产业有重大意义：
　　植物油脂应用领域快速拓展成为油料植物发展强劲动力。植物油脂的主要用途是食用和工业化利用。进入新世纪以来，油脂用途拓展，植物油脂被广泛用于油脂基能源产品（生物柴油、生物航空燃料油和生物润滑油）、油脂基化工产品（表面活性剂、油漆、涂料）和油脂基材料产品。植物油脂市场巨大需求拉动下，以生产工业用途油脂、芳香油或类似烷烃类为主的工业油料植物产业成为相对独立的门类迅速发展和壮大。其中，高品质清洁燃料油，特别是生物液体燃料是应对气候变化、缓解能源解决问题的路径之一，也是催生工业用油料植物产业发展重要的内生动力。　　植物油脂是食品、能源、化工、医药、纺织和皮革等工业行业的重要原料，是国家战略物质，在国民经济中起着不可替代的作用。
　　进入新世纪以来，积极应对气候变化、资源短缺、生态危机和能源短缺成为全球共识，绿色发展，创新驱动成为时代潮流和解决全球性难题路径。工业用油料植物产业兴起和快速发展，对于应对全球性问题、保障植物油脂持续供应、平衡食用和工业用植物油脂供需矛盾、培育新兴产业有重大意义：
　　植物油脂应用领域快速拓展成为油料植物发展强劲动力。植物油脂的主要用途是食用和工业化利用。进入新世纪以来，油脂用途拓展，植物油脂被广泛用于油脂基能源产品（生物柴油、生物航空燃料油和生物润滑油）、油脂基化工产品（表面活性剂、油漆、涂料）和油脂基材料产品。植物油脂市场巨大需求拉动下，以生产工业用途油脂、芳香油或类似烷烃类为主的工业油料植物产业成为相对独立的门类迅速发展和壮大。其中，高品质清洁燃料油，特别是生物液体燃料是应对气候变化、缓解能源解决问题的路径之一，也是催生工业用油料植物产业发展重要的内生动力。
　　培育新型植物油脂资源，发展新兴产业成为共识。欧美等发达国家，除了开展油菜、大豆和棕榈等传统油料作物在工业领域的研究和应用之外，投入了大量的人力、物力和财力选育和栽培产量高、含油率高、适应性强的新型油料植物、藻类和微生物油脂为代表的工业用油料植物资源并取得了令人瞩目成就。以非食用目的新型油料植物作为新型工业油料植物成为当前研究的主要方向和重点。新型、非食用目的资源的开发成功和规模生产应用，不仅可以缓解原油短缺的问题，培育新型油料资源、培育新兴产业，缓解清洁能源供应矛盾、拓展植物油脂应用领域满足市场多样化的需求，同时保护耕地、改善了生态环境。

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序前言**章绪论**节油料植物相关领域的基本术语一、油脂二、油料、油料作物及油料植物三、工业用油料植物第二节油脂及油料植物的分类一、油脂的分类二、油料植物的分类第三节工业油脂及其衍生物的应用范畴一、油脂基化工材料产品的应用二、油脂基能源产品的应用三、其他行业应用第四节油料植物工业化应用面临的主要任务一、油料资源保障体系的构建二、工业油脂绿色生产与生物炼制三、油脂基能源与新材料产品应用四、副产物的高值化利用技术第五节油料植物产业的工业化应用前景主要参考文献第二章油料植物资源评价**节油料植物种质资源资源量评价一、油料植物分类二、油料植物分布三、主要工业用油料植物分布第二节油料植物种质资源基础性状评价一、植物学性状二、生长发育习性三、产量性状四、品质性状第三节油料植物种质资源抗逆性评价一、抗病性评价二、抗虫性评价三、抗寒性评价四、抗旱性评价五、抗盐性评价六、重金属抗性评价第四节油料植物遗传多样性评价一、油料植物资源遗传多样性鉴定二、油料植物资源遗传多样性分析第五节油料植物开发潜力评价一、油料植物资源潜力的评价方法二、油料植物资源开发利用情况主要参考文献……第三章工业用油料植物育种策略和新技术应用第四章主要工业用油料植物各论第五章植物油脂制取工艺技术第六章油脂基能源和化工产品第七章油料植物工业应用发展前景与展望